魷魚筒釀飯www.tvboxnow.com+ R, T' d$ w9 W6 } t
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1 }1 h/ e3 B6 Z& m: Z7 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B4 O- l; N: l+ r. X
材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙公仔箱論壇9 {! \/ l5 T7 }+ k4 w1 h* K1 V
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
& I1 H3 M0 D* v6 B公仔箱論壇汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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1 G4 W. E% Q1 `" pwww.tvboxnow.com做法 :
4 ?4 }$ z; q% i- ]% etvb now,tvbnow,bttvb1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。+ ~1 d9 u7 |" w; l( e) D
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
* u+ t6 E8 P) b& h+ K, ?% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。
7 x" \1 B( K: M* D; Y6 h# jtvb now,tvbnow,bttvb4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。公仔箱論壇: C# k( [. `0 H# H; t
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 |
發表於 2007-8-30 12:22 PM
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