臘味蘿蔔糕
, z# ^1 S* w, @6 jtvb now,tvbnow,bttvb材料 :
. P- k/ @8 v0 V4 K" R0 b蘿蔔三斤
3 t5 G4 t$ b' i3 A l6 Swww.tvboxnow.com粘米粉一斤
( m( [) H* y- f( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸三條www.tvboxnow.com: i' ]' z! D' N v1 b& X/ U
臘肉半條( O( H- Y. E2 I1 O1 D
蝦米少許www.tvboxnow.com/ X4 q# n/ B) M4 P& z6 H3 T2 T
冬菇少許公仔箱論壇* V* ~& e4 G1 i. t
蔥粒少許
, r% y* d: _( X2 N1 n. E2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
( t8 O6 @! R, rtvb now,tvbnow,bttvb1. 浸蝦米冬菇；4 |9 A# T5 A T7 T
2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；www.tvboxnow.com0 [) P+ K% t3 [
3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；! [3 q8 g# f7 g) K2 i: @
4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；
5 s: z! r" J |% h5 V5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；
! m$ s, c! d$ I! [7 \1 i6 ^3 T6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；
" P8 e. t; B9 }公仔箱論壇7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；
& g+ Z+ G% R; u+ k% }" n( Y公仔箱論壇8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；公仔箱論壇& p$ o, f+ h9 o( q- ?# a
9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D( K% f% N0 D/ ]3 |+ e' f
. f' o& A( K* M* owww.tvboxnow.com[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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