[中式食譜] 子蘿雞柳

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材料- K9 v  P( x4 l1 {
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新鮮菠蘿 （大型）1/2 個
% E) {: Y3 {7 {  B5 D( F/ u# i, h子薑 10 片www.tvboxnow.com# `1 B) b% B; g; I8 Q. _
去皮雞柳 6 公仔箱論壇% D9 \- A4 i+ H% P/ e: {, X# H' Q
青紅椒 少量（切粗粒）
* c. g& M, p4 f* d% u/ M薑 2 片公仔箱論壇. q: N+ l( @; \  q, g

' z# w! g1 F. `2 U; t- K( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w/ I* w* v5 s# M1 V- ?% u公仔箱論壇醃料
. W2 F  p( b0 A+ F; }公仔箱論壇紹酒 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m! q# j; k" X% j) E2 ?& k+ Y
生抽 1 茶匙
: ~5 L: U8 T) G% Q0 H8 s2 J, k生粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# ]: R9 ?4 k. v0 v& _' E0 X

- i7 m) N/ _" l7 I公仔箱論壇調味料
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米醋 1 茶匙公仔箱論壇9 N1 V- ~8 X6 c  q# j; z' ?
砂糖 1 茶匙
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清水 2 湯匙
4 V* m! h5 N7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. e1 E* q' Z+ Y; F) }
烹調方法
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% s% f# q- P! `/ K公仔箱論壇雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。
* N7 l+ {+ u1 w. {9 x, C菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。
* K! {2 n( @& u+ vtvb now,tvbnow,bttvb燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。
, e: O7 M0 M# |8 `8 P加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。www.tvboxnow.com6 s# W3 c+ s# H* S/ x
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/ o7 }0 v$ z1 p1 U7 u. h9 vtvb now,tvbnow,bttvb避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。
9 @+ n. W; S9 R) x) N6 [注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。