材料: tvb now,tvbnow,bttvb- J+ Z& w5 E! m
小肋排，洋蔥，奶油
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" `! t' v3 L. S& W6 L公仔箱論壇製法:tvb now,tvbnow,bttvb4 A$ K' s. X) v Q1 d
1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).4 t y9 Q9 m: V. [9 N4 ]
% `5 A3 d4 l3 f. ]2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶，直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以 免太鹹). |
發表於 2007-9-11 03:06 AM
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