蘋果二個
. V- r* x! g, \& Uwww.tvboxnow.com蛋一個
1 k6 I+ q6 E* j {1 v; E- q) e" B砂糖40克 tvb now,tvbnow,bttvb* p( Z1 t" [1 C8 k: Q( U# \
鮮奶一120毫升
~' U# e( M7 }公仔箱論壇融化的奶油一大匙 % S% d$ a/ u1 o5 \/ h" z' F+ E
低筋麵粉150克
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糖粉適量公仔箱論壇$ G/ W+ n. F( C$ G, C; B, ~1 L5 D
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作法：
0 @5 e( h1 c f) L& swww.tvboxnow.com 一、將蛋打入碗裡，蛋打散後，加砂糖入其間，攪拌均勻。接著加鮮奶和融化的奶油，再攪拌均勻。再加預先篩過的粉類（低筋麵粉和發粉混合後，經由篩子篩過），混合攪拌。
. H i9 I0 G0 i9 d4 B6 Rwww.tvboxnow.com 二、蘋果連皮，橫切成約五毫米厚的圓形薄片，以瓶蓋往圓片中央按壓，正可將蘋果的籽和心去掉，成勻整的蘋果環。/ O, _- _0 [* T. o* f |0 }
三、蘋果環分別沾裏（一）的材料，放入油熱至一六○度Ｃ的平底鍋裡炸，當稍微定型後，再翻面（以免炸焦），為免鬆散，翻面二、三次即可，待炸至熟褐色，挾起瀝掉油份，放入容器中，上面撒些糖粉，趁熱吃味最美。 |
發表於 2007-9-11 07:35 PM
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