【材 料】
, F' V- L0 f7 C8 x* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花肉片 150公克
" Z1 P& f' z( M, l韓式泡菜 150公克
% J: U+ r2 P4 Y9 k* M6 Dtvb now,tvbnow,bttvb豆腐 1/2塊
% B7 B) ~- _" e& ntvb now,tvbnow,bttvb韭菜 2株
! ~' U( Z- f3 Y. ktvb now,tvbnow,bttvb香菇 2朵 www.tvboxnow.com7 r! Y6 ]1 A5 x2 } u6 @
蔥 2支 tvb now,tvbnow,bttvb. c0 b5 O8 C# T
泡菜汁 100㏄ 5 H& ?. t1 ?/ V% a3 ?
水 適量 www.tvboxnow.com4 _6 t: f! v$ h- s' \& E9 V5 p, w5 j
【調味料】 7 p, E8 M1 H9 M. H) m2 l
A.醬油 30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb" Z. V* J# O4 C% s x# f
米酒 15㏄ 公仔箱論壇, k( `; Y: i2 `1 U+ ^. k1 J$ V
糖 6公克 www.tvboxnow.com' [1 C- C& U) E+ E! U. a# V! d) J
韓式辣椒醬 15公克
5 k8 y! Z3 i1 N! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜泥 1/2小匙
. h( |( y5 p1 l, v' y; K公仔箱論壇 薑泥 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb E+ ], H$ V4 z( |* x
蔥花 適量
; `$ x* @0 x/ g; D1 l5 M' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香油 1小匙 www.tvboxnow.com0 M" C( o7 {+ |, T, C0 l
白芝麻 1小匙
6 S5 t( N# j& t" T1 ?& ~! n【做 法】 公仔箱論壇/ R/ N; B' Z+ S B2 o; Z* m r
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。
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X' p C2 c) N( H# ~8 J" b) |www.tvboxnow.com2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。
2 ]" F4 m, S- A/ T; r1 d$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* h5 r9 [3 m+ ]3 \2 ]: \tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
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3 ?* g( _( n( u. J) @% r4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |