【材 料】
[' J# n. r# l- A* ntvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 250公克
! U+ T' g8 A/ i( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇 20公克 www.tvboxnow.com7 \, [% m8 l- h; A; E) u* {
茼蒿 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb; e* [+ h' Q4 U( B4 c! c
香菇 4朵
8 [( Y/ _1 T; J$ B' ^7 A2 c( uwww.tvboxnow.com洋蔥 1/4個 - f: o% n- w1 n: o" n; W
韓式年糕 80公克
% Q7 y% W9 L& E* `+ A8 Ztvb now,tvbnow,bttvb板豆腐 1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb# D' k% d4 H8 N2 \3 l7 D, Y
韓國泡菜 50公克 www.tvboxnow.com9 d4 | I" R5 H6 K
麻油 1大匙 www.tvboxnow.com; O0 ?1 R* x$ f6 J+ V6 K5 p
牛骨高湯 2000cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u7 D* O, e7 f: C& h8 n( D7 p5 x
【調味料】 , M1 r0 H5 `9 }% q
薑泥 1/2茶匙
6 a* ~0 `) U* {' O$ w. s7 ~公仔箱論壇蒜泥 1/2茶匙
+ ^9 a; k3 D, R6 Ztvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r& m* n6 \0 b4 ]$ q
醬油 1茶匙
4 B& \# t7 F" p* N) A" |2 A- s辣椒醬 1茶匙
4 S; Y' X: ?8 E [( r' [5 X+ w牛骨高湯 50㏄
' z3 n0 U- K7 [. mtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
1 V2 K8 B) K% Q4 N1 o$ ~1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 5大匙 6 Y o. M, t$ [4 Q& ^7 [
米酒 5茶匙 www.tvboxnow.com7 t) u$ v7 r. a% R
醬油 5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# m/ I. `' x2 w/ k/ }
味醂 5大匙
, q) h- J) x" l1 |" A( T公仔箱論壇太白粉 5大匙 www.tvboxnow.com8 q5 I9 f; b, a! M
全蛋 2顆
/ c6 W! B/ C2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 ; h+ N4 o. M) |# i3 G! Q
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。& ?+ v: l$ V9 ^+ p
www.tvboxnow.com. X' l7 [: d% F9 _8 I! r. z
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; R; a. }- X* z( [* S4 F
www.tvboxnow.com. p* M# d `% D$ y
3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
3 z0 K; s& J5 O+ [7 Ntvb now,tvbnow,bttvb
5 ^$ C. I( s/ i4 C4 c, e4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。公仔箱論壇- h8 A$ S7 X5 w3 d8 F
tvb now,tvbnow,bttvb- ~2 \8 d6 M' c v
5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。 |