返回列表 回復 發帖
【材 料】   `, S6 t2 m+ {& u# [6 m
童子雞  1隻
+ S. ~' G4 K6 L; r! _6 p$ ktvb now,tvbnow,bttvb糯米  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J# m; o9 Q7 I: k1 X) z' v
去殼栗子  6個
( J# F# O# L& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  4顆
$ L; W$ G8 D- P) f: c: U  I9 y3 Vwww.tvboxnow.com松子  10公克
' o' b7 j8 c4 P. m6 W薑泥  1/2茶匙
' |1 @* s& ~+ i: [5 D" s, O蒜泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! P# U( [# w& e7 c4 a' @( K' X3 q
鹽  1/2茶匙
; G! d  w9 D4 O+ ^8 ^  T鮮人蔘  1條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h' t+ o4 V  s4 t- l
清雞湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- t; ?/ S$ p5 K# b" w; y
蔥花  適量
9 W. v  K8 z8 `www.tvboxnow.com竹籤  1支
8 t1 W. f1 I9 a8 R公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j+ i% o1 E+ T* M
1.童子雞洗淨去骨備用。www.tvboxnow.com, ]! O% p4 K5 m/ ~3 @; L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k" b0 J7 t, ]
2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。( c0 N$ u3 p0 `) F3 Y, G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f$ s7 O! U& ~4 B  Q
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K& |7 R( X  o; |5 o" J! h
www.tvboxnow.com# ?+ p6 V: ?) m9 d1 r
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。
+ h4 b# \( X/ Y" p% K" O . l: ?8 j' y* }/ R" ?  A
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
  [' J# n. r# l- A* ntvb now,tvbnow,bttvb牛肉片  250公克
! U+ T' g8 A/ i( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  20公克 www.tvboxnow.com7 \, [% m8 l- h; A; E) u* {
茼蒿  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb; e* [+ h' Q4 U( B4 c! c
香菇  4朵
8 [( Y/ _1 T; J$ B' ^7 A2 c( uwww.tvboxnow.com洋蔥  1/4個 - f: o% n- w1 n: o" n; W
韓式年糕  80公克
% Q7 y% W9 L& E* `+ A8 Ztvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb# D' k% d4 H8 N2 \3 l7 D, Y
韓國泡菜  50公克 www.tvboxnow.com9 d4 |  I" R5 H6 K
麻油  1大匙 www.tvboxnow.com; O0 ?1 R* x$ f6 J+ V6 K5 p
牛骨高湯  2000cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u7 D* O, e7 f: C& h8 n( D7 p5 x
【調味料】 , M1 r0 H5 `9 }% q
薑泥  1/2茶匙
6 a* ~0 `) U* {' O$ w. s7 ~公仔箱論壇蒜泥  1/2茶匙
+ ^9 a; k3 D, R6 Ztvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r& m* n6 \0 b4 ]$ q
醬油  1茶匙
4 B& \# t7 F" p* N) A" |2 A- s辣椒醬  1茶匙
4 S; Y' X: ?8 E  [( r' [5 X+ w牛骨高湯  50㏄
' z3 n0 U- K7 [. mtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
1 V2 K8 B) K% Q4 N1 o$ ~1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁  5大匙 6 Y  o. M, t$ [4 Q& ^7 [
米酒  5茶匙 www.tvboxnow.com7 t) u$ v7 r. a% R
醬油  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# m/ I. `' x2 w/ k/ }
味醂  5大匙
, q) h- J) x" l1 |" A( T公仔箱論壇太白粉  5大匙 www.tvboxnow.com8 q5 I9 f; b, a! M
全蛋  2顆
/ c6 W! B/ C2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 ; h+ N4 o. M) |# i3 G! Q
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。& ?+ v: l$ V9 ^+ p
www.tvboxnow.com. X' l7 [: d% F9 _8 I! r. z
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; R; a. }- X* z( [* S4 F
www.tvboxnow.com. p* M# d  `% D$ y
3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
3 z0 K; s& J5 O+ [7 Ntvb now,tvbnow,bttvb
5 ^$ C. I( s/ i4 C4 c, e4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。公仔箱論壇- h8 A$ S7 X5 w3 d8 F
tvb now,tvbnow,bttvb- ~2 \8 d6 M' c  v
5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
' ~# I8 f+ |& I5 \牛肉片  60公克
# ~5 U4 r; \2 y2 |, w* P洋蔥  1/4顆
6 w2 ?, q/ l  Z- b7 s嫩豆腐  1塊
6 ]. y7 `6 b0 k0 V# v0 L公仔箱論壇韓國泡菜  50公克 ! O# U, L9 f' J, U- |0 @5 t
罐頭午餐肉  1/3罐
- J  J- `! L5 R, ]* v熱狗腸  2根 5 |( E5 s, O# C0 G' s$ i
麻油  1大匙
* T7 e7 B4 C8 o- [+ Y% F" m# g牛骨高湯  2000cc www.tvboxnow.com- W" f5 A0 o  v, \/ f* o
韓式年糕  2根
: Z0 ?% _8 A; x韓國辣泡麵  1/2塊
: t5 E8 ?- b8 O3 F7 U: \9 N公仔箱論壇【調味料】
, p# ]; W8 A' Ztvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙 www.tvboxnow.com3 K5 G- H. `8 o0 i! I* ?7 C
薑泥  1/2茶匙
- w- v7 \) m$ e/ ]細砂糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. x2 ^* i2 ]2 N- V& E+ A$ ^/ t
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T2 A4 B2 ^6 `' n! w) A4 C; n/ `7 l) L
薑汁  1大匙 www.tvboxnow.com; G5 \+ z+ w1 [5 p3 S
米酒  1茶匙
0 J3 T1 ?, x$ V: i% b3 \6 i" ]公仔箱論壇醬油  1大匙
  S. c9 z0 Y1 O2 l8 O5 Owww.tvboxnow.com味醂  1大匙 * ]# L* l" |- r1 K  {! G) m1 P1 w
太白粉  1大匙 & C& z& s" j. @( ?, H% j$ B
全蛋  1/2顆
) j( J1 w+ o3 |$ O+ W【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i8 O( {" Z2 D; X; u, i) j
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。公仔箱論壇) U* r4 Q. z) D# c  D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u) _: Y. F! s8 \3 L, }/ R7 q3 y
2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。www.tvboxnow.com# ?7 I( ?  n3 Y* u% E. q

' t; \( D6 T5 Z  @) zwww.tvboxnow.com3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 r: F' x$ |. k/ f  D4 v% H

6 H4 B  d7 q2 b3 S; t" qtvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
# F) j" _4 k* X, ^" k! |: A; g
; S9 o' Z; g0 r( R# }公仔箱論壇5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G  M" V" a. E4 s
公仔箱論壇) K' M0 P' }. M
6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 6 ^+ D3 `8 Z+ @
高麗菜  30公克
  K8 g; {  ^  q) t% C公仔箱論壇紅蘿蔔  20公克 3 J0 c7 A) L& |# ?" K& X
蔥  1根
% V& S% b1 \6 B, X- Z) Utvb now,tvbnow,bttvb蚵仔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 g, v& _- \( {5 ^
蝦仁  6隻
, b' ~9 {. s: Q7 A* @+ n公仔箱論壇透抽  20公克
9 E& }* \* V. ~# W6 @www.tvboxnow.com沙拉油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x5 {- I. h' q4 ?: W3 u- _
麵糊: www.tvboxnow.com3 `6 f. ]$ p8 a- G0 C
中筋麵粉 150公克
4 Z5 n" z' n' P% e6 c6 |在來米粉  30公克
2 K8 {" D  f) i) H! k0 O$ h水  150㏄
- S% b# i' k9 R$ K* ~4 V% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 - N4 y" P+ F1 ^% Y
鹽  1/2茶匙
0 g( W. X" S6 Q' G7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/4茶匙 公仔箱論壇  t$ W3 U, S7 o. v" c$ N0 @) @
【做 法】
5 z$ w0 s/ f" y& N# L2 E' n+ ^* e1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb* U8 x  W3 ~% p- M6 U! S, ^: ^1 @) h

& s( i; r: x7 Rwww.tvboxnow.com2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨,切絲;蔥切小段,備用。公仔箱論壇, ?3 y+ {3 ^8 Z* q7 C

; z# K2 D& F) a* M1 u" v: [1 O8 t公仔箱論壇3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾;透抽洗淨後切細條,備用。公仔箱論壇9 e/ r3 r1 }; I. n; U$ H
公仔箱論壇+ J; ^9 r0 F& z
4.熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香作法2的蔥段,再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料,及所有調味料,以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。# R6 S) x: c# E/ A: ^4 E
www.tvboxnow.com/ A1 g& R! Z  y# E8 r6 u
5.平底鍋熱鍋,加入2大匙沙拉油,先取1/3作法1的麵糊做底,以小火煎約2分鐘至硬,再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合,放入煎好的餅皮上,翻面微微壓扁麵餅使黏合,並不時搖動鍋子轉動麵餅,煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
5 c. Y8 p9 g8 p8 O. l7 r9 a. Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q) K- q# y; l6 D+ }7 w! B- f
韭菜  30公克 0 b9 B% p3 y% K5 |+ C
花枝  30公克
/ a2 F. W& }' x. Q魚肉  20公克 $ a2 Q# ]1 K) Z) W
蚵仔  80公克
5 ?+ n# \) A1 r% f! t4 j公仔箱論壇紅辣椒  3根 tvb now,tvbnow,bttvb0 L9 d. l7 c+ H, d- a
蛋  1個 www.tvboxnow.com6 w* a( F. `$ ~3 @  o/ K3 A- C
沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z8 u7 S3 ]6 _6 L
麵糊: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U% Z# V9 Y" \- B2 F' c9 t4 C
中筋麵粉 80公克 9 T! Z% k" i0 ]) Z
糯米粉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l; G. ]! j* a% J2 Z7 i
水  120㏄
0 M& y5 M( R# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇% k# [# U' s, j, _+ c
【做 法】 * G  F5 ?- x! {- V4 u# O) g
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇: T" n) w" v* q, ~/ w6 a0 J$ N3 g
( d. ^% H3 ]0 _+ X
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段;花枝、魚肉洗淨後切小條;紅辣椒洗淨後切絲,備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 X* o6 G7 d4 T+ U& v& r
1 C* D" G; l9 t1 s' u! C
3.平底鍋熱鍋,加入沙拉油,轉小火,將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊,放入鍋內做底,再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊,平鋪放入鍋中,儘量均勻擺放並攤薄,最上方撒上紅辣椒絲。5 S0 u9 t  t( s; S. |
0 n4 W0 a- R' `' t3 A( W
4.待作法3煎約4分鐘後,將蛋打散成蛋液淋於表面上,再用鍋鏟翻面煎約3分鐘,最後再翻回略煎成金黃色即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 u( O- V: n* ?4 M2 O. Y8 j
蔥花  10公克
8 Y# K0 x  [# b) a2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  20公克
9 f8 V; V3 e" v8 c雞蛋  2顆 www.tvboxnow.com9 m$ |2 ?; L" W
白飯  1碗
1 H* g/ Z1 w$ ?3 u8 y( C  n( q# _白芝麻  2公克
# e& r: J  o; d. ~" T0 U5 b+ j公仔箱論壇沙拉油  20㏄
- }$ X; d% R# N: }" ~0 }2 Hwww.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- u; J  m" d0 X8 n: ?' U- v, a6 s
鹽  適量
1 B/ y, I  W8 b" U9 w白胡椒粉  適量 ! g) E$ T3 Z7 N) w" X
【做 法】 公仔箱論壇; l& E' V6 c2 z6 Q2 B# p
1.韓國泡菜擠乾汁,切小碎塊備用。
% c# q/ p" h) C6 y7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www.tvboxnow.com( ]2 L/ ^6 ?; t6 Q
2.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。www.tvboxnow.com; c$ f3 U/ e7 \5 L- k
www.tvboxnow.com. y9 A) d+ t) ~8 Z1 y& ~
3.將作法2的鍋子開大火,待油溫燒至約80℃時,加入蛋液炒至略乾有香味,再加入作法1的泡菜碎翻炒,續加入白飯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  S. }' K' D' F( I4 S
tvb now,tvbnow,bttvb4 |8 Z- d( f' y4 j
4.待作法3中的白飯炒散後,加入蔥花與調味料快速炒勻,起鍋前撒上白芝麻增味即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
0 i7 d* k9 j0 s2 i洋蔥  30公克
; z, p& M3 `6 X: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  50公克
/ v7 ~0 \- M, ?3 a" s0 o公仔箱論壇透抽  1/2條 www.tvboxnow.com$ ?) k$ c1 F1 R
魚肉  50公克
% Y# t. l! {& S) N- z$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹  1/2隻
9 v3 l8 l$ g& F2 b公仔箱論壇嫩豆腐  2盒
3 v% A" l3 }* h5 z& c: t' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蝦  4隻
( w% `% m' Q- T/ m1 dwww.tvboxnow.com蛤蜊  4個
( l/ t2 Z3 ~# A5 p& L公仔箱論壇蚵  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U& H4 f( L) ?/ I4 H3 b( g
金針菇  10公克 公仔箱論壇! c) Y8 h& v6 m3 A  w
茼蒿  1把
% H- q8 i6 H: {7 m芝麻香油  1大匙
1 K" a' }( w! R, D高湯  2000㏄
  u/ U" j+ z9 l" _3 w, kwww.tvboxnow.com魚板  4片
+ f* H6 Q( J6 C  }( ^- U3 {tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 p+ `) {  ^) a3 e7 b# p+ m公仔箱論壇蒜泥  1/2茶匙
5 e" k0 r2 @+ |1 F/ c4 a5 O* z辣椒醬  1茶匙 $ r9 K/ N# U3 D
醬油  1茶匙
' p2 K2 w: \  [. }  [5 A公仔箱論壇味醂  2大匙
' ]9 @# a$ r3 v1 `( L) etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
4 I5 M( r3 n/ u7 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f" k) C' G* A) W- k- U4 p) E

: C1 i3 X$ B1 o0 i- G, y) t: L, N公仔箱論壇2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。8 i" W1 z; U! A# B
www.tvboxnow.com. M1 v( }# y; d. c; s/ V
3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。9 m. f. r* ]+ l3 k. N/ _
7 l( v1 q7 ^& m& V7 K
4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。
! F/ a5 c. d1 |; z
$ Z+ Q- ]3 y* n8 I$ R, L. v+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:
【材 料】
! J1 x8 x5 Q6 Z+ }. t5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。童子雞  1隻
* \0 f, Y8 s5 ^/ w( w8 q) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 I8 h6 i3 C: O, Z
去殼栗子  6個
( L% H8 I7 S# ttvb now,tvbnow,bttvb紅棗  4顆 www.tvboxnow.com8 ?0 ^4 @" q& j' S5 l
松子  10公克
& d! e% G# P" c' ^& H! L1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1/2茶匙
4 G* \- x. s0 W2 y+ Y, v; Q蒜泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" O  r8 ]' |0 y4 j
鹽  1/2茶匙   m' Y% }1 j& D, t1 R: F  N
鮮人蔘  1條
7 u4 B; o! }- d2 x2 d$ iwww.tvboxnow.com清雞湯  600㏄
2 B" ?8 m5 s/ \8 i% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
, A' S) z5 e) ~, f竹籤  1支 tvb now,tvbnow,bttvb, W# l. D2 D' \$ V
【做 法】
5 ^& P9 N3 j/ uwww.tvboxnow.com1.童子雞洗淨去骨備用。
6 H; L! n, O2 V+ u$ M3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 I3 _3 k7 {$ N/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。
+ v7 o9 C5 |$ w5 S- A/ B) U4 l& z$ f  ]tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 k+ L6 t; ^5 g5 m4 S" t8 P, ]( b
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。- ?) _2 \- p! s

% m# y* A1 Q, Y% T* H4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。公仔箱論壇$ [6 }9 T5 W' Y( u1 u. c; R& f' x

: z6 q( d3 g( k  A' f1 G9 btvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復 #21 MagicAndy 的帖子

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!
【材 料】
' \- d3 q) V1 c6 [/ J南瓜泥  100公克 6 U, k. ^" I& u& Q2 ?' c4 C+ P0 F
奶水  30公克
6 j9 a3 [9 e9 C4 H6 T7 C" Z橄欖油  15公克
' ?9 {/ R' |5 F7 xtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個 公仔箱論壇' T8 H4 V( }! x4 l' A
二砂糖  25公克
1 _2 S1 @* x7 b) W$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  175公克
% k* q. g+ C& @4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二砂糖  50公克 6 z0 ~% j- W- b! {: |5 w
低筋麵粉  75公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W( L5 \/ q* Q, \! D, b
中筋麵粉  35公克 8 x6 {- b. l' J+ }  |7 N0 b9 w' T
發粉  1.5公克 * i$ A* z' f! q- s2 V% B( j
南瓜仔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `; |) E& t; o, H
枸杞  50公克 . {6 K) D. c0 B; f1 ?) i; A8 g- i. [% y
【做 法】 公仔箱論壇$ \% ~" P+ _. e8 @( s
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
3 d9 l( p- Q) U7 x; p) O3 [公仔箱論壇
6 k7 D8 _* f8 |* X4 {% m4 p2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃,將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
- h2 b: ?3 ^; w) |1 Y! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 a1 r# c" n$ g$ A4 o& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩,與作法1、作法2一同拌勻。
' r, u( p% R% @# b/ }% C. {# R6 _ tvb now,tvbnow,bttvb' K7 c9 _9 p* L( d5 f! j- V( f
4.將南瓜子與枸杞洗淨,用紙巾吸乾水份,加入作法3中。tvb now,tvbnow,bttvb2 V6 M! m$ o. H2 S3 }# `
tvb now,tvbnow,bttvb0 O: h  ~1 E5 s  {
5.將作法4裝入模型,可撒上南瓜子與枸杞作裝飾,移入蒸籠,以中小火蒸約20分鐘即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
7 D# V# ^9 g' h: ?2 P7 F! a/ H  E公仔箱論壇泡發魷魚  1條
7 T' u, Y; a, \! ?) V4 p# Y( ~tvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
2 g- f0 l+ ]4 [( @4 z% g乾金針花  10公克 www.tvboxnow.com) h3 k& j: C4 X$ {9 ^* j: @
金針菇  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e! i/ T$ B; _6 G  }, `
紅蘿蔔絲  50公克
8 u2 f8 E% p; @0 w3 |, W0 h0 w, R# K# |公仔箱論壇柴魚片  8公克
1 U! z4 _+ ~5 u# m5 W# P' R* |油蒜酥  10公克
1 [, ~' f' ~( S0 a) e: Awww.tvboxnow.com高湯  2000㏄
* x/ s" w5 E$ h2 q% G* c% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉  少許
' v1 A6 L- A. k5 x3 P【調味料】
: n' k' @8 I% ~鹽  3/2小匙
: c: ~( G. s. A& Y1 E# {0 \tvb now,tvbnow,bttvb白砂糖  1小匙 * k# o# M6 b  v- `, H4 \. ?  j$ o
雞粉  1/2小匙
  N, A) f( l0 E8 N- c! x1 o* twww.tvboxnow.com太白粉  50公克
6 ]: B$ H. m2 ]: X7 J" T7 J/ qwww.tvboxnow.com水  75㏄ , K; \$ s( r. ?
辣油  少許 公仔箱論壇8 D# P4 W  j: D$ g, a+ \" |8 O
【做 法】
' H" ^. m2 F9 @. G1 ]$ c# w" j1.泡發魷魚洗淨,頭部切成小段,身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋,再切成小片狀備用。
& `; J2 x7 V+ ]公仔箱論壇 公仔箱論壇6 q: r" ?3 F. O* {/ b: R5 L
2.香菇洗淨泡軟後,切絲狀;金針菇去蒂後洗淨;乾金針花泡軟洗淨後去蒂;將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟,撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸,再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
) C! h$ p5 G$ a( ` tvb now,tvbnow,bttvb) X4 O0 [2 A+ E
3.將太白粉和水調勻,緩緩淋入作法2中,並一邊攪拌至完全淋入,待再次滾沸後盛入碗中,趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
超市好象没有韩国的调味料买?
yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:
thank you for sharing
返回列表