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[中式食譜] 凉拌茄子

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4 T$ l8 `9 c& F: j8 a* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基本资料:
4 E* ^  h$ ~* h1 H1 @7 G公仔箱論壇〖主料〗:长茄子2个,红辣椒1个。
9 V8 E# u( t8 j0 C; u8 D; ^- ]〖辅料〗:
0 l: C' v- x1 N〖调料/腌料〗:大蒜3瓣,葱花少许,酱油20克,醋、白糖、香油各适量。 7 Q+ M. `0 y/ `4 s" e# Y; b& Z

# _3 @6 j8 ~; Z. a$ D( L- n) Fwww.tvboxnow.com制作过程:
* ^# A+ j6 q( y9 V2 p1.茄子洗净、削去外皮,切成长段;大蒜拍碎,再剁成末;红椒去蒂及子洗净,切小粒;将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中,加其余调料,制成味汁。
0 s- A  d6 e/ m2 \" i4 V5 Q  R# N2.将茄子放入蒸锅中蒸熟,将茄子夹出,排入盘中,淋上味汁拌匀即可。
好似好容易整wor,得闲试下..thx
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