韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
# y+ j, F# {$ i" y: ^2.什錦冬粉鍋  $ ?" c4 m  z% ?* r4 W8 z0 p
3.泡菜麵疙瘩  1 m( V$ ~% i$ X4 H9 O
4.百菇什錦鍋  www.tvboxnow.com4 w5 \) F) }2 g2 d
5.豬肉泡菜鍋  
! |2 y$ L) Z1 L; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒肉泡菜鍋  , X+ H8 M' k) O4 c
7.韓式鍋燒麵  6 B, W  _, s- k4 n4 P
8.泡菜鮮魚鍋
  N7 W/ k  b- [$ _( utvb now,tvbnow,bttvb9.馬鈴薯泡菜鍋
5 n; c! y2 i$ r) s9 [+ ?! z10.韓式蔬菜豆腐鍋www.tvboxnow.com' D' F8 _9 m( U5 r& w4 t8 {  f
11.泡菜年糕鍋公仔箱論壇2 \) `8 h* W8 u4 G1 e  M9 W$ D
12.泡菜雞肉鍋
8 U) g9 ^6 C4 _, f5 h8 a公仔箱論壇13.韓式人蔘雞鍋8 }2 I% m% J; k; p
14.韓式牛肉鍋
, m5 L! x0 S; \3 h2 ?15.韓式部隊鍋: A( u' W0 y% Z$ f: p0 w
16.綜合海鮮煎餅公仔箱論壇7 z6 g5 p$ o9 T  r$ y% F- _. f+ z
17.韓式海鮮煎餅tvb now,tvbnow,bttvb0 {: \( E) Y% A2 m0 o/ r4 Z1 Z; |7 V3 q
18.泡菜炒飯; K" d. h3 C. p
19.韓式海鮮豆腐鍋公仔箱論壇  z0 E& d. h# w! A0 F
20.韓式人蔘雞鍋
/ x6 z% b+ f  p& U6 O21.南瓜蒸糕6 R9 x' p! f4 L; s/ C: c
22.韓國魷魚羹公仔箱論壇# {' w" P/ ?9 X9 _! H# ~

) ~9 r+ `2 u8 C) B5 z3 Z* K9 U  k3 x公仔箱論壇5 n, w0 b, Z9 u
【材　料】
/ v: p) L) g% g- ]1 o. t" P5 K豬肉片  200公克
) l; [7 d+ C" U% g$ A公仔箱論壇板豆腐  1塊
* \8 }: i! |, t8 B/ C公仔箱論壇韓國泡菜  150公克
" u/ x' p. `4 F* @青蔥  1根 www.tvboxnow.com- T4 {0 K. C5 ]! t* j
蛤蜊  5個 tvb now,tvbnow,bttvb4 S  Z, w! Q% T$ D2 r; |
丁香魚高湯  2000㏄ 公仔箱論壇6 i2 n1 ~' V3 c# L& S6 C
【調味料】
" O: {% i, H& t5 ~$ g5 w/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國味噌  100克
! u: `- ~1 M5 q. q( G; ?7 Jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1大匙
# T2 ~6 j/ A( `. H, D/ c* m$ J7 Y) ?公仔箱論壇【醃　料】
# B" I! i9 w8 J/ o+ n) Y7 m/ Wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1/2茶匙
0 I5 W, d% a) U1 g, Dtvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
# N' P  Z% ^% L; _# Z公仔箱論壇米酒  1茶匙 % F) o9 |3 ^3 i- M, A' v% E
【做　法】 公仔箱論壇4 O4 ?! L9 r+ [3 @
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
8 w# ]- i2 Z1 _6 ~tvb now,tvbnow,bttvb
3 l* _( [3 i& {8 w+ \2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。' `. i/ _0 E2 G. q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {" M4 U6 V7 a. x( }' K9 ^) I
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Q+ F5 M7 f/ [& i9 e2 y

- N2 f0 T3 q- K# F公仔箱論壇4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。; m. z9 H0 M% a6 c! u: G

: l/ \0 y! ?8 q/ X/ @' T[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i+ |  U5 g; V' i' R% o4 R

) d9 ?" Y; g  O1 m  _6 F( z5 f1 v, y& [6 S[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- U* y& A# `: v6 }; J- l" d
豬肉片  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N0 h9 T' G& }) q* L2 I
冬粉  50公克
1 Y/ F3 m. h1 m( w4 A! |南瓜  少許
* ~1 _5 g% G" U- v9 i4 fwww.tvboxnow.com玉米筍  2根
, \* q; d# a' j3 J  T. |. S( K) d韓國泡菜  30公克 www.tvboxnow.com7 V" ?) `  m/ U4 E9 Q
麻油  少許
% h% {. Z& g+ e  r% l% D1 ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y( f# j/ c2 r% s8 X9 G) R
牛骨高湯  400cc www.tvboxnow.com- w7 d5 a2 Z4 E' {' u8 z6 w
蛤蜊  2個
/ }+ o; T, \+ X: Ywww.tvboxnow.com【調味料】
4 E* N& h) F$ M" V# R7 Z3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1/2大匙 公仔箱論壇* J1 o$ m3 Z/ [2 [& P- {& f
麻油  1/2大匙 ; p' T0 i1 b: n, ]: c+ Q& N
蒜泥  1/4茶匙 6 G" V8 I7 {; Y* V  Z
味醂  1大匙
+ u  k$ p  Q  d& B; ~/ [5 W# B' v醬油  1/2茶匙
6 E& S+ s$ L/ F8 v( S# b公仔箱論壇【醃　料】
. N; A. ?) ?- ~# W# ~1 X7 [+ H  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙 www.tvboxnow.com6 E1 w0 s. }) Q1 m: M- }0 i
米酒  1茶匙
- g' g% |" Q4 T8 x4 y$ O- C; D韓國細辣椒粉  1茶匙 ' v9 c0 @: \9 X! h6 i
醬油  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v; n7 t) [. s1 \& j# q# `
細砂糖  1/4茶匙
& y( z" \4 c; \5 o9 D- B8 Jwww.tvboxnow.com太白粉  1茶匙
$ o, N' R1 h/ F# ]( j. t全蛋  1/2顆 公仔箱論壇, A2 c/ r* n6 u5 _! b: \; q% M# u
【做　法】
' V, B0 {6 e2 X7 ~( `4 Z1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 J' \# ^" t( Y5 O5 }
www.tvboxnow.com& `* j; O3 T  P
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
' g+ s4 B+ h# }5 a% N: zwww.tvboxnow.com 9 x& D; o$ M+ x0 n- l$ \. R
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
9 k% }* H: A; Z" X8 y9 u公仔箱論壇
& P4 F( c5 `9 ~% Z4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
' u. R4 W8 a# N) I牛肉片  80公克 2 w$ ^3 m6 U, E& _- R. g0 o
金針菇  少許
1 A1 Y8 a$ |* ~公仔箱論壇麻油  1大匙 www.tvboxnow.com9 H: L' A, H2 ~  \4 q- P( h
牛骨高湯  1500㏄
0 `3 z0 B' {  F0 \2 W4 b韓國泡菜  150公克
/ c; ]7 t, D* D3 S# J蝦  3隻 公仔箱論壇+ R1 z0 M& F: _% N
蛤蜊  3個
6 O/ V8 E1 a* k0 Btvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  1朵
0 K: e: _1 R! |+ U% n9 iwww.tvboxnow.com麵疙瘩  150公克 公仔箱論壇. t! B3 A5 u( g4 O
【調味料】 www.tvboxnow.com; g( X: E. M% ]
醬油  1茶匙 9 G3 v8 k( T: u6 r( d
辣椒粉  1/2茶匙 " u- m* n# E( B. `  ]. U6 l3 ^9 H
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I3 i2 z  x+ J* G4 i3 f8 l
【醃　料】 0 q1 [& m- \! I* Y* m
薑汁  1大匙
/ v: }$ a* n; A, i米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q1 p; e' L' F
醬油  1大匙
& T+ f& r$ Z. H* u" \8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙
" w( O* B. g% ^太白粉  1大匙 www.tvboxnow.com/ s# l% x( }9 `6 b
全蛋  1/2顆
; g% \: Q, [9 r- `8 N7 s9 F【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' z, X8 j4 l% K4 {
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。) t8 B, K6 N( E8 m3 l( M( t$ z: b
www.tvboxnow.com$ T2 p- j  r) Z+ f% H7 B
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。公仔箱論壇$ p5 \/ N- \7 N' c

) T  L/ X, Y$ Z% M+ y, W- ?1 G公仔箱論壇3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 ! Q5 v7 {5 I; e7 ~, H
鮮香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u, R8 [7 n$ ]) q
草菇  20公克
# v- q& q! ~- K1 rwww.tvboxnow.com洋菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [) E% v0 G" I3 @/ M
金針菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 i& j% a2 O5 A/ d/ q8 ^
柳松菇  20公克 , z# G0 R9 o( W) ^, t5 ^+ r4 }
杏鮑菇  1個
( Y6 m" l0 v- p$ M5 owww.tvboxnow.com鴻禧菇  10公克
" s8 e+ r4 ^9 F3 Z" _# z9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  1000㏄
5 p  F* a. S0 O/ K1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
6 C/ A" @) P2 F! V# J  r5 N5 btvb now,tvbnow,bttvb泡菜汁  2大匙 www.tvboxnow.com( b  }3 v7 s! x
醬油  1大匙 公仔箱論壇' u1 @6 [9 t2 V. X, n" ~6 X! D3 f( k! M
鹽  1/2茶匙 www.tvboxnow.com9 V' w* h/ c' r5 A* u
細砂糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 M" d6 t% N2 V4 ]0 |5 X
【做　法】
1 N. I+ m3 ?2 r  e1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。( z( i* `$ Q, F/ @( v* {
tvb now,tvbnow,bttvb+ I; j' S' A2 F; ~: r! e
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 ( a4 D6 X9 F, R4 o! F
豬五花肉片  150公克
. g5 r! W3 ^' @) L韓式泡菜  150公克
; n8 [$ ]; u* g& Y# ^公仔箱論壇豆腐  1/2塊
! r9 p0 ]- j6 ]0 `公仔箱論壇韭菜  2株
  |* I; e# |" W; i公仔箱論壇香菇  2朵 公仔箱論壇% \3 ^/ L, |) Q) k
蔥  2支 " ~, a1 t: ^3 D8 g" D
泡菜汁  100㏄
* C- n4 h- X. z; J6 ^; o  @# f% l水  適量
7 B# w, O+ e4 m2 C【調味料】
4 S' o* G" t5 }- Q8 B$ [% L  K7 Btvb now,tvbnow,bttvbA.醬油  30㏄   N! S* U7 w* l& v; x% _
　米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~% a' ~/ j1 R7 q( _
　糖  6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t( J8 X0 Q0 T  w
　韓式辣椒醬  15公克
# S  v" f; f8 {. ^1 Twww.tvboxnow.comB.蒜泥  1/2小匙 公仔箱論壇/ _& b3 U7 i4 W+ u: H  Y; D1 h. ^
　薑泥  1/2小匙 公仔箱論壇! G9 I) I* P/ x7 w/ ]* l  g' X; S
　蔥花  適量 * t/ Q7 S. D/ v+ {
C.香油  1小匙
7 Y' _: S  H6 ?- L) {6 J$ Rtvb now,tvbnow,bttvb　白芝麻  1小匙 www.tvboxnow.com  m, O4 @0 l: Y! d
【做　法】
+ o9 \& H! U4 [" }+ Q公仔箱論壇1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
  r- g* o9 ]# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i4 R' Y5 q, h" H- T, X' a! |! o
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。) a( x9 t/ |: S$ t* R3 s0 u

% p2 p; l. c0 T) v- I% G! V公仔箱論壇3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。! o( C& x. d) n( h9 k5 c% m
/ a% M' i' U1 n1 G& e0 G' P
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~% i( Q: M& P; n" |
五花肉  250公克 % V& w$ t4 m' z$ b# \' ^" E+ ^; l* U
洋蔥  1/2個
6 j5 d. j8 _( z8 A公仔箱論壇韓國泡菜  100公克
6 w0 r* H- M9 G2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  2根
, w* e1 H' p6 C麻油  2大匙 www.tvboxnow.com& ?" L* W! H  M' Z2 ]0 j9 K
牛骨高湯  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb  f- w! |& }  }
白芝麻  少許
; F+ T/ _* B* @tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 www.tvboxnow.com8 L: I( z( X9 _: I- T3 }
辣椒醬  1大匙
' W' T0 j  a5 o& Owww.tvboxnow.com米酒  1大匙 ( ?! E  l3 J" A8 @. x
味醂  2大匙
6 V4 R' q' K8 v8 n- T醬油  1大匙
0 p! Q& v" L. a4 [8 B: ]9 }$ \/ Gwww.tvboxnow.com薑泥  1茶匙
- b9 m4 |; _$ M3 n% U- rwww.tvboxnow.com蒜泥  1茶匙
+ }- K; U% v: k8 ^! o" U  G; |公仔箱論壇【做　法】
) @# d) D; p" ^6 {5 B/ x0 R1 p1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 K& t  x% Q+ Q" j. h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T3 ]! V: a4 t
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。公仔箱論壇; m) x% x  v% j: [# w8 H

$ j) @% M3 B# g3 ~% v/ \3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
$ ~( l" h- A3 ?6 wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N1 {1 P3 p3 n& l  t" T
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。& ?& Z3 ~4 {( l5 z( F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y+ c( s2 ^; G0 ?  T$ d2 B" F
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 [, W7 i# \$ y8 S
豬肉片  50公克
$ y, S; q' u6 Z; V- Q" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb! s' k& }9 j% n  p3 P  t3 N
蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^) j3 W3 @' R5 j4 b
黃豆芽  10公克
. z' L; f6 Z. m$ M0 {& b公仔箱論壇蛤蜊  3個
2 t/ I3 l! l) a4 k; V; ]! F6 T$ W+ f烏龍麵  150公克 公仔箱論壇, \6 H4 ]' m7 b9 a
鮮香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb" ^! Q% t/ _, D" J) b' a7 B/ q( F" W) G
魚板  3片
$ F' n0 j1 {, `, Y. h! B牛骨高湯  350㏄ ) @3 F% O1 }1 ~& P
蛋  1顆 www.tvboxnow.com* c& r7 j* }% m/ X) K) A: ^. f5 X
【調味料】
! P! B5 c- W" b公仔箱論壇鹽  1/4茶匙
7 T3 P0 P* u/ k2 V! S5 M1 A# xwww.tvboxnow.com醬油  1/2茶匙
1 T' G: G; |6 u, `% Q  |味醂  1茶匙
% D7 f. `& O; O! z+ P% I3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2茶匙 5 ?: W. G) O2 r$ f
【醃　料】
& q- p- x; ?2 A公仔箱論壇薑泥  1茶匙 公仔箱論壇, p: i& @2 U- V, l
米酒  1茶匙 公仔箱論壇- ^. ~7 I" {  R8 c, o  U6 d
韓國細辣椒粉  1茶匙
0 E7 d' @; m4 e$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇7 u! t/ z" f! Q! }" t( c
細砂糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% q0 I' o, ]6 l+ a7 y
太白粉  1茶匙
- \3 O! x9 _- W: I# k4 p全蛋  1/2顆
. f( R0 k4 L5 z0 M7 n& s【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^" n; @& U( x, k4 I
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。3 @+ t1 u9 N; [0 L$ q# M
www.tvboxnow.com1 W9 r/ w" Y+ ?* E5 ?
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。1 e6 _/ k& {5 k; g& C6 {

$ J5 p+ W( ]& j! [公仔箱論壇3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
' P9 P1 P! y/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www.tvboxnow.com  {* Q4 w& \4 {  k2 _
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

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【材　料】
) T9 C9 ?: G- f" S: ~* a$ D+ P! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克
9 Q6 o* S8 P2 G, \" h& I3 [% j白蘿蔔  50公克 公仔箱論壇6 C9 I" p% w2 ?+ e$ X7 Y$ j
芹菜  3根 9 r. ~) C! S0 c" I, }
嫩豆腐  1塊
! {3 m7 k: k' o% [2 W3 W/ D" ~韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇3 u$ D( h% D" z$ Y. M9 v
鮮魚肉片  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb' b& P1 c) y% U+ j# r, Z9 x1 H7 `* I
魚板  3片 www.tvboxnow.com% g$ L& ]. |& k* c, k/ j3 `% ?3 c9 h
丁香魚高湯  2000㏄ www.tvboxnow.com" Y0 {6 j+ N/ n& i" |1 w
【調味料】
/ b7 N2 d+ N( b- c( w* ]公仔箱論壇薑泥  1茶匙 www.tvboxnow.com& c* M8 o+ f. f( f" y# g2 J& `
辣椒粉  1/4茶匙 9 e, k$ x  M" F4 S5 O8 G
麻油  1茶匙
- d: f9 ]: V8 o# t: \) z9 @醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! D: T% L# R) t9 i+ a
【做　法】 公仔箱論壇) G' \$ J& q: D. b0 b
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。5 o% N2 M6 C. j! b

! X% `) k& r9 H4 m1 I2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
! e6 b% A& ?. p/ f& L, t, c 公仔箱論壇! D% [, R0 Z0 S# }5 j! I4 X
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 T( P* q. e1 F0 D! e$ F8 X  b" G
腩排  300公克 # k# J! E0 ?  k2 x. C5 G3 h
馬鈴薯  1顆
6 B7 I) L% ~7 Rwww.tvboxnow.com韓國泡菜  100公克
, i3 C5 t* B- A' u/ k) {& Iwww.tvboxnow.com牛骨高湯  2000㏄
5 @. x, q; b5 l: I4 S1 E+ Ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
5 T6 v# z7 b9 H8 B! Pwww.tvboxnow.com辣椒醬  1大匙 - m3 W4 d& M6 u: x
辣椒粉  1/2茶匙
0 Q5 P- Q- P. x. z. S) d薑泥  1大匙 www.tvboxnow.com" y; W, M) J2 C( y7 J
鹽  1茶匙
) H( f! j, X! n( d+ y$ Bwww.tvboxnow.com米酒  2大匙
. Y. M; {0 p# qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥泥  2大匙
4 z* [8 C4 I% t8 M【做　法】
5 b: x$ ?( ?0 B% E. z* A2 S$ Y) g) O0 uwww.tvboxnow.com1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。公仔箱論壇) k! s4 Z: m# G' I6 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v  ]5 r& w/ f# ^
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
# C: \* F) I( e1 R) q* ^
8 l, F/ h- X& {tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
4 P5 V) N4 h6 r- nwww.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb7 {; L9 A# ^8 E  B6 G% q
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
& v; a3 t; C: J6 x) Xwww.tvboxnow.com茼蒿  50公克
: ]5 S" ]7 r9 ?. {3 N公仔箱論壇大白菜  80公克
! h$ W9 x) M" n: C0 v南瓜  50公克 . [& j4 l* y- S
板豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i& S: L/ r2 V" i9 D
韓國泡菜  50公克
& d3 b8 K6 a( g3 h& y" s魚板  3片 tvb now,tvbnow,bttvb! u& r) e/ j/ @% f
丁香魚高湯  1000㏄ 5 t& g4 Z, q: g9 U6 n, j7 c
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 x1 s; v+ C( x6 N
鹽  1/2茶匙
  M2 }& }+ _* a, m6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙 www.tvboxnow.com. R" \6 h/ ~+ u9 f- P9 k
【做　法】
$ I) |% o' V8 @2 T" W6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~( I- d2 S9 T

1 L/ l, g8 |* ^' v9 {4 ^9 t公仔箱論壇2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
; e9 h; S4 T. ?2 w: f0 F" `tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i; @1 F' ]& Q- F( J  W
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
7 Z" \: n/ u2 s5 X( L/ Lwww.tvboxnow.com豬肉片  50公克
6 ]" i0 [4 z% a! H, utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4顆 www.tvboxnow.com2 }  o& a8 k) G; O& Q. I; J
韭菜  10公克
3 G3 |  J8 `" ]( u0 f韓國泡菜  150公克
$ \& f" c& u" W' _. w  @3 Utvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i! m. {; d  U; F4 [5 B, M3 H4 H+ S
牛骨高湯  2000㏄ 7 J, R4 l+ [/ P9 f8 W7 I
沙拉油  1大匙
1 x3 R9 Z! b5 q: O【調味料】
. x+ J$ ^% s- j9 _* U- f公仔箱論壇辣椒醬  1大匙
9 g  x! c0 Y8 |) y; P4 k醬油  1大匙
* A, C3 `+ y' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1茶匙
) o/ o! U7 i: ]公仔箱論壇薑泥  1茶匙
" `6 H& Z8 k, M, J( L6 Vwww.tvboxnow.com【做　法】
- M  r1 k$ S; A) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w1 Z8 h+ m! {) A! Z

+ S% F& Y: a/ P, b公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇# D# C; i* h2 Z+ e# ]9 p' B

' @& i6 u7 X8 H$ f, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
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5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: r4 P. f; `$ b9 N# T
去骨雞腿肉  2隻
0 h/ E0 @  k" W1 g" ]5 u. I5 `韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ J8 S% a6 V/ O) u! W- \
金針菇  20公克 www.tvboxnow.com$ V6 ~- l2 t* y4 Y  y# i
黃豆芽  20公克 4 z+ I" d% C1 R) [2 w
南瓜  30公克
& R) |6 G  ]- B2 s6 dwww.tvboxnow.com青蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb$ i' p! u( C+ n2 t/ f7 f
麻油  1大匙
- ~- |6 v1 Q/ B2 x9 A% U/ X: Z" \牛骨高湯  2000㏄
! y- Q/ _  ^' \0 h6 }6 s/ E, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
) r6 I& m8 H: b1 ltvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
* H# H1 ]: f( @# k蒜泥  1茶匙
% Z0 Q2 G4 I) U1 U# }辣椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^$ I) t3 H+ k) Q: V# F  E, F
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z7 ]4 a5 U# w/ y( y# O
醬油  1大匙 , v' ^* `1 ^- y8 ~1 {6 u9 b! ?- {
味醂  2大匙
# p& F$ w+ Z) P! I. ?6 W- ~0 {公仔箱論壇辣椒醬  1大匙
) _) O9 J: D8 u! K5 x+ q) rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙 www.tvboxnow.com. p/ U, X9 u. C" B
【做　法】
% a0 X" x9 M' J% W4 [" j! T1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
" |2 \4 d# P1 a- i4 n  Etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M' c+ a5 |/ ]( k, q
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。& q5 C1 z! }. h

/ ]/ H; n+ j* m+ r! \www.tvboxnow.com3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
6 z6 V2 ], f3 U$ A, ?  l1 v3 a9 p www.tvboxnow.com& B3 l9 L3 J* P+ j! X% a" l
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。