2, 香辣豆瓣鱼
9 {$ Q: n) c; C; U1 }2 ~3 Ntvb now,tvbnow,bttvb配 料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C4 K; r2 |& |6 ?) u9 d2 N$ @ w
三文鱼排, tvb now,tvbnow,bttvb& @6 n, Y2 l/ u; `
葱,
3 N8 T5 [. t% }8 d8 q姜,
4 F L' K1 q$ x, H/ X( jtvb now,tvbnow,bttvb蒜若干,
. P5 b E. F' Z: h8 n料酒,www.tvboxnow.com- n- P, V. i' v: Y( q6 _/ m- `
醋,
# f0 R7 Z# Y6 h/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖,
8 `8 H3 j5 B! ?& j& C生粉,
8 }4 P7 L' m8 s" C; z- d# Ztvb now,tvbnow,bttvb豆瓣酱) K d3 a- `5 R4 n+ B5 S2 b' E
操 作
3 o2 F% X/ E; q1 vwww.tvboxnow.com1. 锅里热油, 下鱼排煎一下
' B, \, Q5 w9 L9 o1 m3 Y# Z4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中火单面煎到5分熟,下蒜末和姜末,料酒,醋,糖,豆瓣酱,少量水,大火煮开, 大概煮2-3分钟(记得中间把鱼翻面),勾芡,撒葱花, 出锅装盘公仔箱論壇! `5 H( G; }( y' c
3. 三文鱼是很容易熟的,煮老了不好吃,所以下手要快,豆瓣酱是个好东西, 香,辣,又够咸,做菜放一点连盐都省了, 是居家旅行必备良酱9 X! F- n! [/ c: ?, b) |
9 I% C+ _8 x4 R+ r公仔箱論壇9 o3 _! @- S! H0 @ V, }3 \" [
3. 菠萝三文鱼
" I( {4 y# {" ~4 w; W( [& t配 料:挪威净三文鱼肉800克、3 o; f6 y! Y# C
油、盐、青椒、白糖、蕃茄酱、白醋、干淀粉、鸡蛋黄、葱、姜、料酒
2 H) }2 M2 o# U4 ]' B- t: O& {& g- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ]0 v8 E" F6 m# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操 作:
/ d( h1 o' M& d- Y! [5 Z（1）将去骨带皮鱼肉片切成约1.5厘米厚、15厘米宽，寄十字花刀，花刀的深度为鱼肉的2/3，然后用葱、姜、酒、盐腌制。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T+ | d. A% B: M
（2）取出鱼肉用蛋黄浆好，再拍干淀粉。
8 b! ~+ T& o0 R$ ~/ @: Owww.tvboxnow.com（3）将整理成形的鱼下入油锅中炸至金黄色，出锅沥油，摆入盘中www.tvboxnow.com: x% C/ D# N% V- ^
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發表於 2007-8-4 10:02 PM
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