【材料】' @ F0 n- F$ B B! x4 V
雞中翼十二隻
z. e; x# a' y$ q' h: e, Owww.tvboxnow.com罐頭冬芛肉一百六十克(切件)
; b9 ~& J& v" q8 l4 \6 N5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜一湯匙(浸水)
8 f& f) S! | i1 _: e. P3 Pwww.tvboxnow.com冬菰八隻(浸軟、切件)www.tvboxnow.com( Q; ]+ q, G, Z
蝦子二茶匙(炒香)2 e; Y3 ?9 y% _. p1 s/ F
蒜頭三粒(切片、煎香)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S( C! u: L. Q$ Z$ s
乾蔥頭三粒(切片、煎香)3 k- o+ u) ]6 G" D8 s( b
生薑六片(煎香)4 p p1 I) M7 t* T
9 \& N4 z. t5 G/ F2 I' f8 k【醃料】
3 { t* h& c* Y9 v* }生抽半湯匙
6 Z) H* x4 H4 f0 l: K7 x5 \+ Q粟粉一茶匙& }2 e: h2 L5 g, p
雞粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 M7 |. \$ o3 q1 V7 I8 h, s4 T( J0 e
黃糖半茶匙
" f/ l( L: ^0 d$ W: e( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一湯匙公仔箱論壇* q2 Y: d4 O0 Q6 |4 z) p }
麻油三分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 s6 `) @! K$ C
胡椒粉四分一茶匙
6 n0 o. g: x: e! G6 U N4 M
! m, s+ q7 ]2 L9 ~% V【汁料】( s: R/ j9 Y' D) }- t7 d
清雞湯一杯半
" d( p0 B" w& H9 y蠔油一湯匙
g/ |. U, @$ q) q9 @2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q2 E- p, F: \& r! D, Q
黃糖半茶匙
K+ ]! W" Z$ R+ Q+ G0 N+ t. Zwww.tvboxnow.com麻油三分一茶匙
+ {. ?0 s6 L, ]$ G$ v胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 P' d) B9 Q& j
www.tvboxnow.com' i" y0 p9 t$ v5 C) _9 O' L' J
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T9 v" G0 f2 ]( j4 G
(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。, x# k+ k% ~9 Z9 v
(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。
+ j- Y8 D. q8 X8 _- J+ p公仔箱論壇(三)將雞中翼回鑊，灒酒。
6 d! [+ f: u0 Q$ U& \(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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