[甜品] 白衣天使窩心糕

stanlee790109

白衣天使窩心糕www.tvboxnow.com. g+ Y& x5 ]5 N
tvb now,tvbnow,bttvb3 k/ \( j4 D% x8 H# j& b
, [, Z* w$ E, I
材料4 a4 i) M2 A/ z) z# {% S$ I$ p
6隻蛋白
6 F% M# T$ _+ P* Wwww.tvboxnow.com80克糖
0 r) _4 m# g. c2 I( }4 @tvb now,tvbnow,bttvb80克麵粉 tvb now,tvbnow,bttvb0 n) l$ }+ R# z) r
2粒車厘子
5 T9 k+ S  P% Ywww.tvboxnow.com裝飾www.tvboxnow.com: @# o- Y1 @8 t* O
200克士多啤梨
7 ~/ K( ~# C8 ~! R9 A2 F公仔箱論壇2 湯匙糖霜 4 w3 D! o1 t3 L( H/ X

- z% ]2 t5 m" }6 xtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇7 _  P+ B* j* D+ O
把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。 & B% @; i8 l0 a3 H3 \
將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。
! J2 v9 s1 s" [, Awww.tvboxnow.com輕輕拌入已篩麵粉。
& F. r$ I# I! c$ e, i6 r# F& V0 e" ]# `& Ewww.tvboxnow.com轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。 公仔箱論壇) [$ x! P' v5 M/ _! T7 I8 M, g3 Y
將士多啤梨與糖霜同打成茸。 tvb now,tvbnow,bttvb3 X3 F! u$ O1 Z  m" }
倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。