[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

iceorange

【材料】：  & \8 x4 g, K3 @- ~4 H) w

$ R+ [+ \) S7 r& awww.tvboxnow.com豆腐 ... １1/2盒公仔箱論壇: \$ P8 M1 S  S2 W
雞蛋 ... 2個
* B; P, w9 d" S+ y9 [) S3 Pwww.tvboxnow.com蝦米屑 ... 3大匙www.tvboxnow.com% n! d  I% ^, x3 Q5 M( D
火腿屑 ... 2大匙
3 p8 q+ M' N) e/ N7 m; j' b公仔箱論壇搾菜屑 ... 3大匙
& F, F) r  z3 V8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 ... 3大匙7 k7 u3 F5 j4 X+ F+ e9 m
醬油 ... 2大匙
( g* X' {0 a' Z3 T9 F4 ~公仔箱論壇蔥末 ... 2大匙+ r3 A# C( z) |" ?2 E2 M- N
熟白芝麻 ... 1大匙
  D+ a6 k7 I9 M8 u: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 e: K' B2 k% d0 h9 U8 p【作法】：  2 d& }  ?* p8 D4 x" d& c
! T4 d8 Q! Z9 G, _
1.將豆腐捏碎成泥備用。
* Y6 u2 u+ U- g& ^1 A: t2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。
' t* b6 k! G/ Z* P- Y0 [3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。

mcmanaman