[西式食譜] 香汁炸豬扒

dororo

材 料 ： www.tvboxnow.com, p* w9 I2 H+ P- z# I
油 　 2 杯
+ Z7 y0 {( w9 d! X( Z豬 扒 　 3 塊
" x6 Q/ k* `& K' ~; Wwww.tvboxnow.com薑 絲 　 2 條 公仔箱論壇! M5 u! z5 D& P6 S
青  　 2 條
  N9 V; [+ w8 V8 F. e4 P+ P4 D2 dtvb now,tvbnow,bttvb紅 椒 　 1 隻 公仔箱論壇2 |& X! i7 L; D: F7 ~/ L, d
蒜 茸 　 1/2 茶 匙 公仔箱論壇8 g" _  ~/ ~% v. `: m4 s
雞 蛋 　 2 隻
. v1 K) c; Y5 B; z) N5 q公仔箱論壇麵 粉 　 3 湯 匙
! h' @2 s& [' j$ H, E% j  i$ U3 jtvb now,tvbnow,bttvb& ^3 j9 \+ u* b& V  b/ Y& f
醃 料 ：
3 Q1 ]1 ], o/ j2 Y( i+ `tvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 　 1/4 茶 匙
0 M+ ^+ C  ~4 ?$ n" x2 I. l鹽 　 1/4 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N; t3 ^! w5 _: l! B' q- F
胡 椒 粉 　 1/4 茶 匙
$ t+ b4 x0 _" |6 H, H公仔箱論壇
# R4 W9 s( E6 O$ o, ~) }汁 ： tvb now,tvbnow,bttvb+ W- s4 D. j' b6 |7 r0 ~
水 　 1/2 杯
. d- ^) j  t% l7 jtvb now,tvbnow,bttvb老 抽 　 1 茶 匙
  n* t6 h$ b6 ]. _  p' P# j7 Stvb now,tvbnow,bttvb生 抽 　 1 湯 匙 ( p& [8 U9 \4 V. q
蠔 油 　 1 茶 匙
5 P9 u5 A5 P# R  L" m. S% Htvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 　 1 茶 匙
2 Z* M4 V8 I. h/ A! O糖 　 2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb* P  w. U; V) i" O, A4 M2 x
生 粉 　 2 茶 匙
. b, p; V' [" i. _8 e! k公仔箱論壇
3 @5 S1 T& G1 k, u6 S, vtvb now,tvbnow,bttvb做 法 ： www.tvboxnow.com; \! u2 U( Z$ l" T9 W7 |$ d
1. 先 將 豬 扒 洗 淨 瀝 水 ， 用 刀 背 搥 鬆 ， 以 醃 料 醃 製 2 小 時 至 入 味 。
$ s: O" _0 U5 I6 `5 i+ y2. 上 麵 粉 ， 沾 蛋 液 ， 重 複 此 動 作 一 次 。
" s2 Y5 V5 T$ N, S+ `: c( D3 N) }2 k" ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 把 油 加 入 鍋 中 燒 熱 ， 放 入 豬 扒 炸 至 金 黃 色 ， 隔 油 ， 備 用 。
! _( ]2 l% U9 b4 P' y; _www.tvboxnow.com4. 以 一 湯 匙 油 燒 熱 鑊 ， 加 入 青  ， 薑 絲 ， 紅 椒 及 蒜 茸 炒 香 。
( _2 Q" X& R+ n9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加 入 水 ， 老 抽 ， 生 抽 ， 蠔 油 ， 糖 及 雞 粉 煮 成 汁 ， 以 生 粉 開 水 埋 芡 。 www.tvboxnow.com& s- _' w3 `4 @$ C+ t
6. 把 汁 放 在 豬 扒 上 即 成 。
) S: d$ L; v0 K8 M" @
# X6 m) v- `8 f4 Y  wwww.tvboxnow.comIngredients:
* P3 y' k4 C4 r% o" b7 s2 b! G2 cups Oil! q$ b; C; n! _$ F: z
3 pcs Pork Chop
8 w8 Z3 C4 F4 S) ptvb now,tvbnow,bttvb2 pcs Ginger (Shredded)
# @) ?' g% Z; L/ Y( `  ]7 y4 Bwww.tvboxnow.com2 pcs Spring Onion
# h/ _1 L1 \5 [/ ]& ewww.tvboxnow.com1 pc Chilli (Shredded) - D4 z# [2 j+ r* v" H
1/2 tsp Garlic (Minced)
, b& W% }# u5 I: z. `3 I8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 pcs Eggs1 ?, c% P: v9 v
3 tbsp Flour* {! t3 R& V- B4 [
www.tvboxnow.com# ?5 |1 W1 e: M8 @# ]1 V& h
Marinade:
4 o7 H5 E: _: T8 h- x; Q& z6 k公仔箱論壇1/4 tsp Chicken Powder
$ f  H# ?1 Z$ X1 z- Ewww.tvboxnow.com1/4 tsp Salt公仔箱論壇5 B! S2 o4 X& A4 ]1 Y* Q. v5 S
1/4 tsp Pepper
% `0 ^3 h( X$ S/ G# g4 @
* E% [- a6 Y* }2 s% XSauce:www.tvboxnow.com- I5 \  E' S( [0 L4 \( S' v9 [
1/2 cup Water' V- g+ ~* n: k2 b
1 tsp Dark Soy Sauce& _4 S$ ?1 X/ k; A% c; m
1 tbsp Soy Sauce0 A; C& g& b0 A) C* z/ ?
1 tsp Oyster Sauce
" ^$ A3 n0 |# b6 _. t' T. R$ |/ H/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp Chicken Powder/ R$ _: m$ z$ M. a: [0 V
2 tsp Sugar
- X  f3 `. X" ^8 `& n% B: l+ R5 ^www.tvboxnow.com2 tsp Corn Flour
8 x5 T/ z6 _8 W2 o! u
, O: T7 W: U* C# i, F; ?) h. w5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:
' M3 m. H1 D* o! f. X3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Wash & drain pork chop, marinate for 2 hours.
) y  [* ?2 p6 z: s3 {公仔箱論壇2. Coat pork chop with flour and egg, repeat.
- B) N/ @6 U3 K' y1 b: Btvb now,tvbnow,bttvb3. Heat oil and deep fry pork chop until golden brown.
9 a& Z, M8 X8 S' w& {6 [2 pwww.tvboxnow.com4. Heat 1 tablespoon oil, stir fry spring onion, ginger, chilli and garlic.
5 \# L) G! K( T; U/ N5 h7 uwww.tvboxnow.com5. Add water, dark soy sauce, soy sauce, oyster sauce, sugar and chicken powder. Thicken sauce with corn starch water.
& X% [# E7 p9 E5 N+ m% e5 E# V公仔箱論壇6. Serve pork chop with sauce.
7 p; D0 j( [: q; r/ y: `5 a( w) y5 c1 t9 E- a* ^
材 料
. _( [' q3 J0 t# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients  
, n. m( W5 S5 U! K5 u. p
; p" H$ A' r. A4 T$ ?' \- [1. 用 刀 背 搥 鬆 豬 扒 。 2 P* h9 ]1 P" a% Y4 K+ F
Drain pork chop.  tvb now,tvbnow,bttvb: t# W0 G/ ^' v9 v7 d: c* k6 m

9 N7 |0 n* v# T. U* Y2 `公仔箱論壇2. 豬 扒 上 麵 粉 及 蛋 液 。
# @7 Z2 Y$ t: n( u7 eCoat pork chop with flour and egg.  6 k8 C0 ~7 Q% F/ R& N8 z- d
tvb now,tvbnow,bttvb/ q- X* G" u! e* r+ V
公仔箱論壇+ E8 p+ g- l2 N. S. h, Z* e
3. 把 汁 淋 在 豬 扒 上 。
$ |/ P7 D. ^- ytvb now,tvbnow,bttvbServe pork chop with sauce.  tvb now,tvbnow,bttvb. U+ ~6 J. Z2 L* b& a% i& T

7 Y) p5 s! `/ x% Y/ Rwww.tvboxnow.com揀 帶 肥 肉 的 豬 扒 有 較 佳 效 果 。
; B, a3 b+ k; `. {) R* C公仔箱論壇Choose pork chop with fatty meat for a better result.

sandy3061

thx

mcmanaman