[中式食譜] 方魚肉碎蠔仔粥

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方魚肉碎蠔仔粥
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方魚肉碎蠔仔粥
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0 m' t# g" u  b( o7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
! O0 s4 W# F5 e4 r& @www.tvboxnow.com蠔仔八両
( c" F; \& f8 O* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬茹數隻
7 g3 i4 [. q$ K4 E$ Ewww.tvboxnow.com肉碎六両
3 L: Y! x+ l  [0 B5 q) j7 }# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜一湯匙
. w  E. N8 u7 `" T5 A& q5 {0 e2 P0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）
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醃料（肉碎）
3 g" t7 X9 z4 [4 _0 g8 C5 h) y- @/ p生抽（先下）
- z4 u7 a% j9 v0 p" X糖（先下）
2 o, G6 B: T; ~" w4 G2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽（先下）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J) ?$ W, I& a, c( Z
生油（後下）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L% `% \3 H2 @5 k( x
粟粉（後下）　www.tvboxnow.com2 y' e! M. s/ h9 r+ P( j: H3 z% [3 Q
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烹煮步驟：
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; p# `8 X/ @1 z1.   洗淨冬茹，浸水最少三小時。公仔箱論壇/ l/ [" h) a! ^4 P. `
2.   冬茹去蒂，切片，備用。
, v. z3 M2 l5 z6 M+ d/ q/ V8 `tvb now,tvbnow,bttvb3.   肉碎醃好，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, M- {) K4 ^4 k" f1 ]
4.   蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)
; A$ _) v4 Z  s2 L. Fwww.tvboxnow.com5.   大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。www.tvboxnow.com! g2 ]5 u. R4 u( d' k
6.   洗米，煲飯，備用。公仔箱論壇  d: M% `' L: Z- Y) X
7.   冬菜洗淨備用。(小心有沙石)
# |$ ~% }8 s/ n  y9 p! B& o公仔箱論壇8.   蠔仔飛水。5 p$ {( E; y) N
9.   鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯）
9 O0 ~3 w8 R: p' y. ]$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。
5 D% \% u" m. {9 S/ G0 H% Jwww.tvboxnow.com11.  加入白飯輕輕弄散。
# a% v' Y  q$ e4 _- z* J! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.  加入大地魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T7 K) x! D) v; h4 w8 ]
13.  下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等）