[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯
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【材料】
/ o2 o9 H: ~) ~/ d0 ywww.tvboxnow.com螺頭二百克tvb now,tvbnow,bttvb2 ~: c- i9 d8 [) k' t: T& b7 l
冬瓜三百克  s4 w  {: g4 x) w7 w
薏米二十克
$ A; m7 y( y# m4 a陳皮四分一個
- Z. e/ m% C" Q0 x% {豬腱四百八十克www.tvboxnow.com: T7 a+ X. B! {6 I- i$ N
生薑六片
* l" R  H/ b% m# a) bwww.tvboxnow.com青蔥三條(切段)
, Z8 P6 V# ]  a- {; @7 Y: }" B; p* f, o公仔箱論壇幼鹽一茶匙
4 U2 f  }* j% P  g( C$ q0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇" M$ g/ O0 H7 X
清水十五碗公仔箱論壇- Y! r% E/ n8 J& g
　  
/ j/ D! O3 A( }【做法】7 R: |8 g5 e' @7 \- F# E
(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。
# A: x; N7 F& x: ?3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。
0 C/ m/ F: a5 x9 O$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。
1 Q5 l/ e2 }8 K; e  p/ C(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N% z* {* ~* c
(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。