材料:公仔箱論壇3 v5 I' ?- S( U# s6 |' O0 Z
雞腿四支、www.tvboxnow.com! c C' b. U0 [: T$ V- i7 I. V7 j
大番茄三個、www.tvboxnow.com7 Y, t* {/ l7 J I
蔥白四根、www.tvboxnow.com# a1 }3 k. s4 }2 U* z' p! [) x5 a2 J
芹菜莖兩根、
0 h. ?! d+ ^; c' ^, B奶油二十公克、+ N ~! ?, J$ x; L. `6 u1 C. G
沙拉油兩湯匙、
v' h9 M$ @. k, e1 |# P7 u$ Xwww.tvboxnow.com鮮奶油八湯匙、
5 a: w" ]3 x4 R巴西裏末少許、tvb now,tvbnow,bttvb4 t2 {. v$ _8 b6 t6 {# ?
鹽、胡椒粉各適量、
; j( [7 o" C( R0 o: u3 J正方形錫箔紙八張。
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5 F* l4 F) c( b( c0 a公仔箱論壇作法:
' E: @# s% q$ t& E7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
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2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
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8 F1 S/ [- \1 ]) ^1 V3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
' |8 t4 r, g: K& f1 U- h' f5 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z* x- h6 S, Z' f, F
4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
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/ Q, @0 I& x8 g公仔箱論壇5.食用前撒上少許巴西裏末。
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Note:
! ^# V9 c) ]; N, D% N# ~, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a- L3 f1 O1 q0 i/ q4 D
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 9 R( t+ ^" F1 X! z
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番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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