【材 料】
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滷大腸頭 1條tvb now,tvbnow,bttvb& p& F0 e- K4 k8 L7 m
8 \- U& b9 N, }# m8 Q鴉血 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O2 h2 C: f F" e# k0 o
/ Q' j/ f! \# H' [5 V2 _( `5 P酸菜 60公克
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蒜苗 1支
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) t% L+ [3 V" A4 ftvb now,tvbnow,bttvb薑末 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Y/ T$ \9 \. Z* r# J" k" P/ J
% ^; ~. Z& {, @, U1 W) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I8 c; Y2 j% F, n' @
4 m: {5 P; B& G) q( ?公仔箱論壇花椒 1小匙# E3 _5 ~+ d q; R
6 b+ \8 {: c+ ~- J) E沙拉油 1大匙
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9 e2 f/ X% J, B9 D2 ^" A2 U# [$ Q7 Awww.tvboxnow.com【調味料】
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A.辣豆瓣 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T% ~: T4 P0 C
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香油 少許
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太白粉水 適量
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' J- c5 Z/ P: X; X: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.白砂糖 1小匙
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& c- @9 z% p5 j0 {6 Swww.tvboxnow.com 鹽 1小匙
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味精 1/2小匙
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米酒 1小匙
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+ g# k9 Z1 m2 C8 P$ O2 P9 C公仔箱論壇 高湯 400㏄
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: s# y8 t) Z$ @1 [0 M! v) \+ n! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
) U4 Q4 u. r* L1.鴨血洗淨切塊入滾水中汆燙，撈起泡入冷水中再清洗乾淨。* L& [: ^; a( y& p6 J2 m: X; q
- a* o' j' l5 l/ }0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大腸頭切片；酸菜洗淨切片；蒜苗洗淨切斜片。
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香花椒和薑蒜末，再加入辣豆瓣炒香，放入調味料B煮開，再放入作法1的鴨血和作法2的大腸頭和酸菜片，以小火煮約5分至鴨血入味後，加入作法2的蒜苗片並用太白粉水芶芡，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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