[中式食譜] 滷大腸頭

rain_

【材　料】
7 C* X6 D$ z1 z, E& W
! q2 O9 R" L4 E, J) g8 ?9 X, \公仔箱論壇大腸頭  2條
/ t4 z8 r6 H# [* \( a1 ~公仔箱論壇
7 Q% o% r# m8 e* S; J% Mwww.tvboxnow.com花椒  1大匙www.tvboxnow.com' X8 T) b- d" e% `1 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I4 J6 U& ]. |/ I4 ~7 r
八角  2粒www.tvboxnow.com. l  e" g( W- u/ ~4 q1 j/ |

3 w9 y8 w  w, ]& s蔥  2支
/ Q+ P1 e7 j+ T% d/ @. [/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- N0 d3 x7 F/ f7 R% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  4片tvb now,tvbnow,bttvb9 ]/ k6 i; a, F) q3 p/ W

9 P- ?: Y$ P& Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
- }/ G0 R& I1 N2 ]$ M% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Y  A: \1 W9 q/ y. d& U醬油  120公克
- p( a5 ?& [3 P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l2 E/ X4 F1 g3 y0 p
白砂糖  35公克
' _, r" e; r* r, W# p: r1 Owww.tvboxnow.com
5 F* }& P: w8 z料酒  120公克
2 M' @) Y, U* a3 H! c% o% R4 U0 R! `
9 C1 q8 j5 \6 Q& ]0 c2 |1 Pwww.tvboxnow.com味精  1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# }4 ^9 K' t# J8 e1 q' |( w8 ]4 C
tvb now,tvbnow,bttvb8 U  g) C* t( B  P
水  1200㏄公仔箱論壇; o# Q5 W4 O9 j8 o

0 Z. b2 D7 [+ v4 w* B. {【做　法】 $ z# o9 O) A- e' Q; z
1.將買來處理好的大腸頭洗淨，放入滾水中汆燙後撈起備用。www.tvboxnow.com/ I( o6 k: D! G) M

( N4 J' `0 W( d9 X2.燒開半鍋水，放入花椒、八角、蔥、薑片和作法1的大腸頭煮約20分鐘後，撈起放入調味料調成的的滷汁燜煮20分鐘，即可撈起切片。