[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 " ?# u! z5 M0 K2 C; E! [) Htvb now,tvbnow,bttvb杏 仁 片 適 量 & O8 E- A% F, }% n' Q/ a公仔箱論壇鮮 露 筍 10 安 士 4 k& U  I0 C% l! dtvb now,tvbnow,bttvb甘 筍 1 安 士 * Q' Z8 M0 {* R) q( k% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 菇 4 隻 0 D' M" a3 `; h+ l+ vwww.tvboxnow.com薑 片 少 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b! t. C; v  u9 T* u6 F 蒜 片 少 量 % o+ `: D3 o# w. @ 油 1 湯 匙 4 j1 e# J1 {8 n, r2 ` 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 公仔箱論壇$ W8 R; A) s7 E7 F1 D 鹽 1/3 茶 匙 公仔箱論壇% `& L# |4 p! t4 r 糖 1/2 茶 匙 ! j: y1 U2 l5 F* I' J% \ 粟 粉 1/2 湯 匙 1 R, {3 R! N) |2 X! ` 蠔 油 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~8 u6 A+ g: L+ b [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote] ) f5 C2 u* S+ I- s7 q! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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