[西式食譜] 啤酒烩牛肉

carmen_girl

原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G9 k, @2 ?; m) {4 P
牛腿肉８００克，公仔箱論壇# l, H* H1 b1 T
啤酒１瓶半，
2 @, m' H* F0 P8 j1 T  e# C  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱头１００克，公仔箱論壇! a# q5 Z9 C8 I  \5 ^
面包７５克，公仔箱論壇% @( a6 v8 x4 k; x8 {: W- ^" G
煮土豆５００克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [$ l' ~: O6 d1 V
# J% L7 K$ I, j' m
调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M7 w3 F, r  p
食油１００克，
% j$ r/ o" p; U5 Z" y! ?  O  ntvb now,tvbnow,bttvb香叶１片，精盐、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P9 f% b7 r% }; Y2 P$ h8 X6 Y
胡椒粉适量。 公仔箱論壇% y7 c+ T2 ~- w* W, f2 }& j

7 t5 j( z1 Y( s- ~2 S& E9 w2 q. Q公仔箱論壇制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。