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. m' z; v1 P, q. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，" g4 {, Q' H) X5 T/ Q& `
糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e/ y# X' k# h/ @
發粉1/4茶匙，鹽少許 朱古力糖飾 黑朱
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做法:
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4 O! U+ ?) N1 x6 P% r- `3 f朱古力蛋糕做法
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7 P7 }6 ]+ d4 E/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。! S) N T2 l. u5 D W: V% r
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2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。
) C' M5 m) ^' h5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( r% ^2 [2 a, K6 y 3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。
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8 d x$ V2 o: J( M) Dwww.tvboxnow.com 4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。 5 E, ~) g; @6 j2 {
: w+ R3 i! ?+ \; @朱古力糖飾做法( W6 \5 K; Y5 b! E+ |1 T: K4 W9 U
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1. 切碎朱古力置碗中備用。
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2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。 綜合做法
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( f+ ?5 h4 v3 t! F9 E4 y! z" y+ Dtvb now,tvbnow,bttvb 1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。
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2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋( U1 n% i4 D9 T; C1 }7 ~
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備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。） 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。www.tvboxnow.com9 a9 K( [- E3 v2 d( I! i
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發表於 2007-8-7 04:27 AM
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