材料：（５人份）
5 `. g9 r/ N' X: |5 U- \7 \公仔箱論壇香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩
& k6 z+ N, i6 ]$ o- f/ @! ntvb now,tvbnow,bttvb荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤1 B8 x- P* |% z* I! ^6 X0 g+ q
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調味料：公仔箱論壇' G8 A" _% [/ Q1 E
醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q" z7 y4 C8 M+ C+ S
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作法：( I1 s) o, W3 E) W" ?1 U
１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
# f0 B3 ]7 r6 R7 q3 V 加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。
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6 Y; V9 o" Y& `4 }２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，tvb now,tvbnow,bttvb, C. y" j3 d5 _7 W, z! s0 k
加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。
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３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；
: l3 S" b4 g4 n9 n2 N 等水餃浮上來，即可食用。
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4 `' s- }+ m: \0 h# Swww.tvboxnow.com《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: