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[烹飪技巧] 如何才能买到新鲜的鱼

你喜欢吃鱼吗?你喜欢吃新鲜的鱼吗?以下我们就教您如何才能买到新鲜的鱼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {2 b( X1 m4 x: j5 e. T* p

9 U+ ~. _( _( B( p9 Etvb now,tvbnow,bttvb新鲜的鱼表皮有光泽,鱼鳞完整、贴伏,并有少量透明粘液;
; W$ ]; D3 c- A) v1 K, D* V3 M0 ~鱼背坚实有弹性,用手指压一下,   凹陷处立即平复;tvb now,tvbnow,bttvb. X- C+ k0 D9 g5 \7 Z
鱼眼透明,角膜富有弹性,眼球饱满凸出;
2 j& Y2 W7 ?/ S! s6 b( V# C. S: Dtvb now,tvbnow,bttvb鱼腮鲜红或粉红,没有粘液,无臭味; : u2 D5 B% ^0 ]: a- S
鱼腹不膨胀,肛孔白色,不突出。tvb now,tvbnow,bttvb0 E, Y2 ?+ W" l( F4 {8 f, w1 h, S' M

' i; n, s, O& ?/ K# x7 z不新鲜、甚至变质的鱼,鱼鳞色泽发暗,鳞片松动;
3 ?' T) @0 r3 Y! K% G0 d! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱼背发软,   肉与骨脱离,指压时凹陷部分很难平复;" Q$ z: {2 t# W8 K3 f
鱼眼塌陷,眼睛灰暗;
6 X% B1 S+ u2 [0 t鳃的颜色呈暗红或灰白,有陈腐味   和臭味;tvb now,tvbnow,bttvb4 C  P; Y0 {, Y' ^4 ^
鱼腹膨胀,肛孔鼓出。
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評分次數

  • carmen_girl

多謝妳教識我哋點揀魚~~~~
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