[中式食譜] 水晶蝦仁

david460

          材料          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [1 q" ]& O* U
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明蝦         
1 v+ C* X2 L, Z3 g' H太白粉/ I0 ~9 w$ k/ |5 a' [0 X; P
        
% \* P% O6 _5 y- H$ d$ V5 x! F公仔箱論壇紅蘿蔔         鹽         公仔箱論壇6 A# w/ E5 b7 p9 t0 R, D/ x
蔥                 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g+ c3 o. D7 l- g. N( {
沙拉油                 tvb now,tvbnow,bttvb9 H; f/ ~1 Y0 |
料理程序:4 j! l0 W2 V5 K8 [6 [

: D& ]# Z) \, ~; Z   1. 將明蝦去蝦身殼，保留蝦頭及蝦尾。tvb now,tvbnow,bttvb- `; M1 q7 {5 l: c5 y$ q) d
   2. 將鹽抹上蝦身，然後用乾布壓出水份。公仔箱論壇0 q- h6 Y0 b3 @/ `& |' k
   3. 用沙拉油、太白粉及鹽將蝦醃二小時，接著下鑊過油約一分鐘，撈起上碟。. g$ v" t' \' k& v. P
   4. 以紅蘿蔔及蔥絲圍碟邊。

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