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材料：(4人用)公仔箱論壇, C; p+ b3 \& s( G& N" C+ K
粟米粒.....1兩
! |3 [: e" M1 ?. ~& u% ^長韭黃.....4 條
w" U5 q, k7 D# j8 k1 X- X0 Ftvb now,tvbnow,bttvb上湯.....半個飯碗
2 O; S- I2 Q4 C新鮮腐皮 .....4 塊tvb now,tvbnow,bttvb2 ?3 s) t+ z/ V: V
上湯生粉水.....適量
+ s5 S6 g5 y" T( T. N/ W公仔箱論壇冬菇.....1兩（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb, [5 r' J! h+ q1 w X0 B
雲耳.....1兩（切粒）www.tvboxnow.com, f; o# U5 `" \" V
雪耳.....1兩（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb( j$ o- L8 b+ s
竹笙.....1/2兩（切粒）公仔箱論壇! m4 b# B. Y$ Z6 z
甘筍.....1/2兩（切粒）
, j8 F6 q+ j% o0 ~4 O0 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c" v; o7 v* K
7 m! k8 S8 M6 y7 h$ c4 [9 Mwww.tvboxnow.com做法：
; O: ?3 b4 o) v. b+ R0 h: v2 \www.tvboxnow.com1.將新鮮腐皮切成圓形，備用。
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7 E' i0 L8 J" B2.將韭黃汆水後，用作紮口。 [, |$ l# A2 Z+ k- y2 v+ a; K* X
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3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。5 g6 M: w; H* c5 f+ _/ ^- K: Q
2 E0 R6 s0 h; j" B% T+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。tvb now,tvbnow,bttvb) O- I7 u* K: d& p) R$ A
% |8 k# X2 `9 i# A: |5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。
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8 t( D- l6 B6 c' c0 }貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B9 m+ |1 y) @+ T, n
必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。公仔箱論壇( _5 h0 e) I2 q9 w1 V8 M, i) A
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發表於 2015-10-10 04:40 AM
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