7 e# V, R0 O7 N& Z5 hwww.tvboxnow.com材料:
2 w. ?/ r, ~ S5 H& M粟米芯5條(切粒)、冬菇5隻(切粒)、雲耳2兩(切條)、雪耳1個(切碎)
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0 q7 E% H8 a0 ~$ V# u2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
* x- w& Z' `: s. a% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量、素蠔油、糖適量、生粉(拌水)、麻油1茶匙# Z4 M4 B: Y9 T
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) C' G, @! I" K6 owww.tvboxnow.com做法:
+ U) p) H0 [: |- R- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜去芯、去皮，再淋上熱水，加入鹽。
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2.以中火隔水蒸30-45分鐘，隔去多餘水分，上碟。www.tvboxnow.com% a* I" j' Y8 J% `; ~4 `
* H# S# ?* ^! j% |* |公仔箱論壇3.材料汆水，加入鹽，隔去多餘水分。tvb now,tvbnow,bttvb9 H$ `2 |" ]" b2 F5 m5 i8 g
: w% T) @2 Q5 m7 R0 i9 f5 O4.材料下油鑊炒香，加入水、素蠔油、鹽及糖炒勻。
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5.熄火埋芡炒勻，再開細火加入麻油調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x; Z5 [# [) C, K( v; F: Z
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6.上碟放在冬瓜上，即成。tvb now,tvbnow,bttvb% S' b& ]7 P- w8 q* f
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Tips:
$ s: a# E9 _0 V) `7 Awww.tvboxnow.com用熱水浸冬瓜隔水蒸，可以保持冬瓜狀完整。 加生粉水埋芡時宜熄火，否則生粉遇熱時易結粒。 最後下麻油調味，可令素菜更美味。
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發表於 2015-10-11 05:21 AM
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