- p0 e; k$ x5 |8 L+ Rwww.tvboxnow.com材料：www.tvboxnow.com) X7 Z4 d# a9 F1 `/ f/ u
粗海鹽.....2茶匙8 x" l3 ]# I3 E- H; ?( o+ j2 |
黑椒碎.....1湯匙
1 R4 I! @9 \0 ]3 A橄欖油.....3湯匙 C% @4 s5 H2 c% l% o* Z# o
原條美國西冷.....3磅
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5 Y4 t. f+ V! |2 l0 i# Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' u: l3 V6 J5 p7 R
牛油蘑菇汁材料：
) E2 ?' i, j# q& a# Q0 Lwww.tvboxnow.com鹽.....少許www.tvboxnow.com7 X2 r, g" f7 C+ f- Q/ N
牛油.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r- U5 {2 E1 U+ I0 L4 c
麵粉.....25克
# _' T0 ^) n/ C, |: v3 }: btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個www.tvboxnow.com0 c2 l$ }, d* Q2 W) o- K J- e
黑椒碎.....少許
2 m: a7 A2 s; g$ t芫荽碎.....少許
7 E. u" C n8 e8 Nwww.tvboxnow.com(o急)汁.....1湯匙
0 S7 q5 c* w* w6 @% Dwww.tvboxnow.com罐頭蘑菇片.....3-4湯匙
; P" {5 A- g7 C7 T1 H, \/ t清雞湯.....450-500毫升
( S8 _; z; I, `0 K( g5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 B% g+ W" C: G: F) P
' G8 d1 ]& m" z2 a- u, ^8 l' a公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S3 w/ A+ s% }% h8 m
1.以190℃預熱焗爐。
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2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。4 F5 L. t" W* \/ ?# B1 e V, W. z
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3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。公仔箱論壇3 X! n( t( c5 b7 w1 P
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4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)
2 N \: Y1 ]2 Z5 s! v' Q' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" I$ n4 e7 I: ^- i7 N. h5 s' {
5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。
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6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。www.tvboxnow.com+ Q! i2 \' z! A
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7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb2 O9 i4 n7 R6 }* C% S+ A
% X+ s D9 S( N( r; N公仔箱論壇8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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