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〖主料〗：长茄子2个，红辣椒1个。tvb now,tvbnow,bttvb Y2 S2 t% p0 ]$ F# ^
〖辅料〗：
- x( c o5 a0 e6 s9 s! z @' Iwww.tvboxnow.com〖调料/腌料〗：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。 公仔箱論壇4 U1 D2 M2 h' w. g
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制作过程：2 [' E: ]& \0 `1 u" _+ m5 y( }' W' l
1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。www.tvboxnow.com7 Y& h# R- E1 I
2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。 |
發表於 2007-8-10 08:13 AM
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