批皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb0 }2 B! W8 J4 P1 `4 o" i
麵粉 100克
* n' M! r2 R0 Z9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
0 x8 z+ Y/ C( }, B2 m& e% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人造牛油 50克 公仔箱論壇: w+ f" `2 ^1 b$ g( T# b3 ^
冰水 2湯匙 ! Q6 t" w$ L$ p1 p
www.tvboxnow.com, J1 g3 A* Z* l9 `; `) I
餡料:. p- }4 M5 W) i! x5 _
草莓 6個 5 X% R) T, J8 a5 c
蜜瓜 1/6個
: G3 z3 f( E+ p. b# stvb now,tvbnow,bttvb菠蘿 1片6 k: F5 Z! O p" G) u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U3 ^! U1 Q* n2 q! _% v! p4 `
撻面潤澤劑： www.tvboxnow.com" R% u/ `, E3 h
藕粉或粟粉 1/2茶匙
4 J% Z$ b- z U! }: v8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿汁或水 75毫升 & H6 d. c1 {. q( p' {, |" y' _, i
tvb now,tvbnow,bttvb7 w1 n2 s# d( B6 O
2 B% _2 E# Y4 l- y4 J2 y製法: " `/ k9 [' P+ G7 `# R+ }
預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。
' g) M8 ~* y" L; k4 A& ?6 i0 d把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L, w! L$ \# B4 ?5 z f
再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。 www.tvboxnow.com5 X: K7 i1 Q. X9 ?' Z
預備材料： 公仔箱論壇7 E, B$ J! r3 g) W" _
洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。
* K7 w6 r& Y( X) c/ f- I& O) M, n1 n3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挖出12個蜜瓜球。 - R. H- O: g8 C+ r* o: b
菠蘿切成12小塊。 # g. W* ], l+ I, }! w: h
拌勻撻面潤澤劑材料。
5 K% T) _: p. Z' E. n' @在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。
4 t8 b, W9 P! i$ w, r0 R/ q+ O把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。
- |5 E1 m" s9 T: Otvb now,tvbnow,bttvb焗熟後取出撻殼，待其冷卻。
6 h, U7 I$ q& S$ d* r/ f, A公仔箱論壇把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。 |
發表於 2007-8-23 09:19 PM
| 
發表於 2007-8-23 09:20 PM
|