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[中式食譜] 蔥煎肉餅

【材 料】
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豬絞肉  200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ y7 J1 x" g% c' H1 y0 y2 c8 s

9 q" ?: ]$ d6 L# n% F9 J+ j1 }2 Ztvb now,tvbnow,bttvb珠蔥  80公克tvb now,tvbnow,bttvb# n7 |& y& b* u# g  n5 A7 ~1 S
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沙拉油  1大匙
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【調味料】
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醬油  1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f3 l! Z' [8 M6 F& t) N7 @: t, A% \! v
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雞粉  1/2小匙公仔箱論壇& X% `- {, o4 m. L
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鹽  1/4小匙公仔箱論壇7 ]0 d$ v4 y4 b+ ?$ I2 i
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米酒  1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r& u$ N/ I' K2 R, w0 C
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【做 法】 ( v, y( [( {' w. e* c. V  z9 i
1.珠蔥切末。tvb now,tvbnow,bttvb/ u6 B- q  h- ]9 c, X' y& Y

# _0 R% J$ U9 n  b2.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。
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$ b9 ~+ k) I. Q2 I3.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火,放入作法2的絞肉,用鏟子壓平成餅狀,煎至兩面香酥金黃即可。
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