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Y+ h z. g6 S; h! W材料- I6 I' d1 j* r K5 r3 d- H
紫菜 1片、壽司飯 120克、芒果 1/2個（切片）、蟹柳 2條、三文魚片 130克、芝士碎 220克、蟹子 10克
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醬料- y5 g; H7 j4 q0 H l6 c, r
日本沙律醬 1湯匙、豬扒汁 2湯匙、泡菜醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( M8 l) U9 {. @! G0 g! C: q9 K* Y
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; H1 Y' B! Q) T% Q5 Y做法
- k2 O2 l4 }( U& f! Utvb now,tvbnow,bttvb1.將沙律醬、豬扒汁、泡菜醬拌勻成醬汁。
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2.蟹柳條搓成絲。# m7 z( i6 P- G! z- x* Z& T
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3.將壽司飯放上紫菜壓平，塗上醬汁，放上蟹柳絲、芒果片、三文魚片及芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘，焗至芝士溶化。( r9 n, O5 P7 a4 P6 \$ r9 o
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4.取出切件上碟，最後撒上蟹子即成。
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汁料不可放太多，否則會蓋過三文魚和芒果的味道。
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發表於 2010-7-7 06:51 AM
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發表於 2010-7-7 11:57 AM
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