材料
+ Y) o9 |$ b% \' d3 W9 B" e( pwww.tvboxnow.com新鮮紅菜頭 1個、番茄/蘋果/薯仔（削皮）各 2個、粟米 1條、西芹 2條、薑 2片、水 12飯碗、鹽 2茶匙、惹味粉半茶匙% h9 j: {3 \! Z' d- q: a5 p
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做法: z& u& C5 {' s
1.紅菜頭、薯仔和番茄分別切件。
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0 i, r7 s0 y/ V4 {tvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果切件後去心；西芹切段；粟米分成 3段。
2 H. N: t& L: y# f n; L, m
; L. ?4 ^1 t" B' e6 N7 E: |3.煲滾 12碗水，加入薑、紅菜頭、蘋果、薯仔、番茄、西芹和粟米，先以大火煲 10分鐘，轉細火煲 2小時，下鹽及惹味粉調味即成。www.tvboxnow.com5 \) |# R7 ~3 ~: l
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紅菜頭切開後很易把東西染成紅色，所以最好戴上手套才切紅菜頭。* O4 p3 j7 j8 h/ E. h* p7 t1 d% g
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發表於 2011-2-23 05:41 AM
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