材料： 牛肉300克，生菜絲
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製法： （1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。
4 D) l3 @; c' S/ F3 `" e2 @5 Dtvb now,tvbnow,bttvb（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。
( ]1 [2 T7 S+ ]2 k( R公仔箱論壇（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。www.tvboxnow.com. K: {; c } P
（4）將汁淋在牛肉片上即可。
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) q, C& V7 ` y: P9 y調味： 蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。 公仔箱論壇/ G) ^/ G1 U2 ^5 v' Z; `
5 X5 p/ w* ?% B- d7 f備註： 特點︰麻辣鮮香，牛肉酥嫩。 |
發表於 2007-5-5 05:33 PM
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發表於 2007-5-22 05:09 PM
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