材 料 :
; C; c) c9 U: C, x5 mtvb now,tvbnow,bttvb 6.5 克鹽
7 ~9 H. |8 F7 K7 ~www.tvboxnow.com 21 克糖tvb now,tvbnow,bttvb. V; [$ V, h0 j7 [( C
21 克牛油
+ [, t% Q L( t5 q! t/ a$ U; |, ^6 q 180 毫升水! r- c! r a: [: v5 I8 \! e) K
35 毫升牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a% H! l* |" Q) i0 W
5 克乾酵母www.tvboxnow.com8 N! {: \6 }- P' T6 T/ D
350 克高筋麵粉
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做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，% m! D& _) [, E! H7 s! j
揉成圓形麵糰。公仔箱論壇; |$ [1 h }4 S0 s
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
7 i9 y4 ~" y! U. e2 Y/ |9 b$ V (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下www.tvboxnow.com* i! t, c8 ^$ X
作放氣。
) l! N I8 a; E- @ @( {$ J% H7 Y公仔箱論壇 (4) 重複步驟 (2) 及 (3)
) Q7 Y7 J, j( r; l Fwww.tvboxnow.com (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
0 P9 ?9 N) g/ B$ S (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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