MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 J7 j/ \1 Y- N
白苦瓜  800公克 + }  c7 [" M) a9 r* g: e/ B
【醃　料】
0 B; e9 v& @$ N: ]! F紫蘇梅  120公克 2 _3 o! K$ [% S7 q/ z8 K
鹽  5公克 公仔箱論壇1 G" T5 C5 l( _0 s
糖  200公克
5 }8 ]4 ^5 J8 f' X5 F, l% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  150公克 0 T+ I2 w& |5 R% x
話梅  5粒
! j0 T! B* v* O8 m3 itvb now,tvbnow,bttvb水  200公克
9 F' `8 r9 U: h( ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, Z" ?1 Z3 V* }5 F' @
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
* r' X3 l$ B5 w3 G( bwww.tvboxnow.com
9 R) x) d, l  ]  W) T2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q+ m5 p) G' f5 D; u9 D
芋頭  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb, c6 Y* P3 s, r5 E. X
腐皮  5張
0 G3 Y" z3 l( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄粉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D, c7 M3 U3 V9 }; U  K; P& c. p
水  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb# P1 O; E0 G  ]2 z9 s. @
麵粉  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _1 B+ G! A! a0 W7 E
【調味料】 - y) N( Y. G3 k6 n: V- t
糖  30公克
5 [7 \$ z0 \' c' I鹽  20公克
6 Z- m, j! y9 R/ w6 Dwww.tvboxnow.com【做　法】 ; G/ s: P6 S  w0 G4 h2 E3 ?: Y
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。7 Q- {, M2 y3 _3 Q4 Z

3 h2 D/ l: _- l, O) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
+ ]" U) W7 W( w1 _- O( Z# b/ L$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  X, h# x5 Y) N6 G% ?* mtvb now,tvbnow,bttvb3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
- l' E+ ~/ ]( u3 c) B/ j
& d7 Y# ]2 g. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
% u  t& @3 c! X/ K# W( J2 q山藥  8兩
/ R9 {0 Q$ I. i0 w# }1 y3 M水  少許 $ r2 [, E# s  |: o
砂糖  1大匙 www.tvboxnow.com4 K2 U7 F+ a" |# q  U2 f
紅棗  15粒
4 Q# ~7 t1 S: t# m' U4 `tvb now,tvbnow,bttvb山楂  3片
' \2 D8 [! O  P* @5 H7 Wwww.tvboxnow.com【做　法】
. m7 x) t) \: t2 hwww.tvboxnow.com1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
/ s4 F: V1 d' v3 Owww.tvboxnow.com & c& O  X) X* ~5 w
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
/ U' `" O! o8 ?tvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  270公克 公仔箱論壇* w2 F/ p4 c/ d; R1 F, J7 j; d
水  70公克
: y7 r9 p; X: D5 ^* K" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼乾  50公克
& J+ i# {! G5 J% {黑糖  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w( n3 n6 D. s- L
白糖  30公克
9 g$ J& m) ~( K4 ]% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖  30公克
; ]7 o3 J& o1 L# x9 ?+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 P/ K7 R) t% t8 I9 j7 D+ k
【做　法】
& L( I6 A- C8 s# U( p- {1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。0 ?* H3 l, S$ _8 {2 b" l

5 W: F2 r1 K3 a8 v  Rwww.tvboxnow.com2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
: s$ o. _& C& a$ N8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / P- e" k+ [: D# B4 _
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?$ C* @+ a( l1 Y
  Z3 R+ N: V& j4 U
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
- ~# X5 c5 T% \! L; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽  300公克
8 s& Y8 R+ J) i5 c( i. m公仔箱論壇紅甜椒  1/2粒 公仔箱論壇" p. v, S* |, k1 [0 W+ d9 @
西芹　  100公克 2 i8 u+ F7 B, @# t: u& `
薑  20公克
% e# J6 t+ t+ l# {! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條
, x% @! p: U3 e3 [2 Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U2 k. f; h6 r/ e
【調味料】
. O8 A9 F. R% Z公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
7 U6 n& c5 N9 _8 ]: l/ \5 Utvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙 : f8 n2 P0 A" ~' {
香油  1/4茶匙
, ~: N" f, A% j) A- z/ p# F白醋  1茶匙
# u9 f% B7 b. D' x( A. _. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 , M8 S  ?; p) B
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
4 I. g! M' b  H% D( j. C7 K公仔箱論壇 www.tvboxnow.com& D" k$ I, K* |0 W) N6 I
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。www.tvboxnow.com% a1 Q0 N9 r7 R3 u7 h4 N; `

& b% g" U7 v- O( u* |www.tvboxnow.com3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
0 T' y2 J5 p! M5 s# W 公仔箱論壇5 }) l2 o, R' R3 u5 D2 l  [
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" ^! ]! [) Q7 e
竹筍  半斤 $ f$ v# M7 m3 P4 S  A0 i
小黃瓜  1條
' }4 v0 f! u' t胡蘿蔔  100公克
- O* s3 T' B) W. O% L2 Dtvb now,tvbnow,bttvb草菇  80公克 # E  V7 j* r4 V  r, X) U. w0 w
蒜頭  3粒
5 w, I; _. L2 ~* a6 x; Y$ @【調味料】
% }) @$ {5 q# H& U. b- W( ^$ d( ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙
  S+ }, q5 X) U1 Y; t8 u: rwww.tvboxnow.com醬油  1茶匙
! O# ]* @1 p/ ~/ J0 A: d糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z% ^  M1 T7 q: B
胡椒粉  1/4茶匙 公仔箱論壇7 u6 P" b5 v& \" j7 u& c9 E# ~
水  半杯
: N) I# ?) Y. v' e  r【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n0 `" A% ~' K, m, c1 y5 P
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。6 p" k. I0 }( x$ O' ]4 O$ T+ ^: R

5 j6 h4 A- N9 X: ntvb now,tvbnow,bttvb2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
7 I0 j2 t% u4 h) T& A+ J2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 i. l4 X) P. s' ?. X& L
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。公仔箱論壇6 ]# L( Z2 ~! c5 m- b  y

: F! i5 B  f2 M  M% v! `tvb now,tvbnow,bttvb4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
2 R% e# U$ d$ ]# B( o1 }4 s公仔箱論壇蒟篛麵  100g
' O4 @% O0 x, L% ?- C% r% vwww.tvboxnow.com蘋果  1/4個
8 o2 N# R! v/ y% v  J: R* h) Gwww.tvboxnow.com小蕃茄  5粒
- J$ j0 E( x) D# T. X2 S# X! U  T芒果  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l2 ?9 \+ |% }* A
低脂優格醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y1 O- s% \; l  R' T0 }
【做　法】 * v  y! w# u! j- y( ^
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 公仔箱論壇" S9 c9 L8 o. f* S: G
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
9 z/ O. e" ?1 ^' z% a; m3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
' K: q9 ]/ f% ]5 D' Z9 T4 Z. E豆腐  2塊
' X: z2 M; _: E8 y# v香椿醬  50克
$ G, e6 |1 o5 Z% R7 gwww.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' {" J" l/ \: c# u) _8 ^
素蠔油  1小匙 www.tvboxnow.com, x6 G% ?5 V0 B  F' W3 D5 k" T
糖  1/2小匙 www.tvboxnow.com4 H0 r# G5 F  s5 l& \
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. J1 v+ C- o, r. p2 D2 r. H
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
# A# C/ M0 g; I/ G5 r% @% twww.tvboxnow.com
  [0 O0 l1 f, {% u+ n8 r2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com, ?" Y! ?6 v% b
高麗菜葉  3片 www.tvboxnow.com) {! d8 o) K* c* y! s. @3 E
韭菜  150公克
" b" Q/ e. t  I7 Y0 @- ~tvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬  適量 www.tvboxnow.com) a; m: H: t3 |: O
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h2 m( {! p- Q6 z
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。www.tvboxnow.com: O  G: A4 E, y% `: W
公仔箱論壇8 D: P0 D& s# B1 A; A
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
2 |' u/ {7 U, `% p4 V, B公仔箱論壇綠竹筍  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 k; \$ j% M5 E! Y) \; b: E) a: T( d
胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?) C" A0 Z0 ~$ e: `
蒜末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x5 _3 O# Q& Y6 C
薑末  5公克
7 X( K( C  q% U) G) B& a紅辣椒末  5公克
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A.淡色醬油  10㏄
0 e: s# M# Z2 W; J" ^% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醋  20㏄
% f' m$ z( l& F) Y0 w公仔箱論壇　糖  13公克
6 [/ v1 w8 h; Q" U7 vwww.tvboxnow.com　鹽  少許
/ k& P: e* b0 D! [tvb now,tvbnow,bttvb　米酒  15㏄
. m& q: N, h- q  d% u" q. f8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油  適量
- T) A7 {/ e, b* d9 c# Lwww.tvboxnow.com【做　法】
. v& a+ y  q- G% p1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。8 n3 ?- l8 o, E  P) F$ z
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2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
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3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 z* N8 H& a, Y! O: y' ?: k
牛蒡  30公克 , f$ g& s/ S, x: S
昆布  30公克 7 B) X2 a# c# q% C& r' }
白芝麻  3公克
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辣椒絲  5公克
8 i6 U0 [$ |* j公仔箱論壇蔥花  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \1 o' _9 q9 X- V* |: d% ~
醬油膏  10公克
2 I! T- N$ T7 I, _) v* N9 s+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 B2 R6 v5 r2 m) ~' _" F# Q% C5 F
胡椒粉  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M8 T  i( q# M( w3 h9 V, e* F
【做　法】
5 l% \7 n: |% H% t5 N/ V* \公仔箱論壇1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ~% T) c  u" T5 O: d

1 T& s- _. l: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
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) O1 T* R% z& E0 i0 F% M公仔箱論壇3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。