材料：1 U# q- e% C! t9 z6 { ^# {0 I
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粟米4湯匙、魚肉400克、豬肉400克、冬菇8隻；胡椒粉、鹽、蔥均適量。
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* c- E- E2 s: f* J% G, ^! d做法：
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1. 先將冬菇浸軟切粒，蔥切粒；將粟米及冬茹略汆水。
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4 C! }& \) f4 Q/ {, N1 a! uwww.tvboxnow.com2. 魚肉混入豬肉，加入適量胡椒粉、鹽、蔥粒、冬菇粒及粟米粒後，攪拌好放入雪櫃10分鐘。9 B$ J! d: Q5 H7 t4 @
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3. 將肉餅以慢火煎至金黃色，切件，上碟。 |
發表於 2007-4-18 01:47 PM
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