材料： 番茄半個+ o6 {+ g* f' y( M; j2 o
中蝦1隻. u& g! v/ P. r0 i; ]- U x( u
龍利柳2片
9 g7 }% L" t4 e5 S- x. S豆瓣醬及番茄醬各2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' @! q& A! I: ^9 {
白酒1湯匙! P6 n3 R/ p+ q4 w3 a
雞湯30毫升
$ ~! f& q% l8 L' g2 P香草葉數片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^9 c6 x. b* F7 t. X: s
橄欖油4 B! W9 _+ d- g* t
辣椒粒及蒜茸粒各少許 公仔箱論壇2 ~ |( n0 s- Y
( @! t0 Q4 s8 J* T! J" p製法： 1.番茄切小片，中蝦去殼剔腸。下橄欖油燒熱油鍋，落蒜茸粒爆香，加入中蝦及龍柳，再落番茄片同煮。
) |8 ?7 W9 |4 k4 O9 B$ R& h$ o2.下白酒及辣椒粒，待酒味開始揮發，即加入豆瓣醬及番茄醬，不時以木匙攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb8 n% A$ i) N# N
3.最後加內雞湯，繼續拌勻，待湯煮沸，加數片香草葉於面，即可熄火飲用。 |
發表於 2007-4-20 03:32 PM
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