黑椒焗青蠔

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青蠔                        6隻
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鹽                            2/3茶匙
) A% H, Q" X3 A! Q4 @tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎                適量
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醬料﹕
( M* z& I) ?' r8 ^6 a9 \芥辣                        (隨意)" ^4 j4 x& t6 [$ ]( U3 n( |

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9 b7 k# E# B' \1. 青蠔洗淨，用黑胡椒碎和鹽醃。     
' _& B$ d  ]7 B; I- u; e2. 預熱焗爐至190oC。
  C( i) G' |8 i, D$ K; D7 L0 j3. 將青蠔放在焗盤上，加上檸檬汁，用鍚紙蓋著，焗10分鐘。
& {1 C, F' y: M8 b* w4. 進食時以芥辣伴吃。