材料:雞翼1磅, h: E. g9 x. `, S' H4 y0 K9 }
調味料:公仔箱論壇2 ~9 y& e8 k+ ]: z" N
白醋1杯
: O. b7 ]1 P( `, E1 s- \: x凍開水1杯
( |2 j. h; k. O* r2 L( r公仔箱論壇白糖1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D( |2 o% w6 C
鹽半茶匙
# V: K( \4 [( v) y5 L做法：
9 F9 {' s( I0 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
Z$ v _, |1 c# i# P2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z& _& d7 e2 h A+ `" j
3. 將調味料煮滾，待凍；
8 J: h/ T& z, D# i- J4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
! N! J* `' Z% w5 u- x/ j7 [& W公仔箱論壇5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
& b* h& W5 b8 i小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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