1. 急凍酥皮150g
+ ]) T# O4 F4 f 2. 吉士cream150g
) t; Y: D6 Z5 B! l, o) A4 z; o 3. 提子半磅tvb now,tvbnow,bttvb y; h9 t+ c& P, Q2 M
4. 士多啤梨少許
5 M. [+ J- j/ V: wtvb now,tvbnow,bttvb 5. 肉桂粉少許6 d: r. f- ?( w
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4 W+ e; B x8 _: E- C 1. 將提子和士多啤梨洗淨備用tvb now,tvbnow,bttvb4 p' s8 g6 j# T& W: \6 b9 v% `
2. 酥皮造成長方型，將肉桂粉撒上酥皮面，然後向入卷成如瑞士卷模樣，再用刀一卷卷(約1cm厚)切下，切下的卷用棍壓成圓型。5 e4 U% { ?. a8 R5 e$ I8 O# S
3. 焗爐預熱200°C。用tart模放在酥皮上切成圓型，把圓型酥皮放在倒轉之tart模上，然後放入焗爐焗30分鐘+ W) `8 g0 x n+ T" ]" t
4. 將焗好之酥皮tart底放涼，把吉士cream放入tart內+ U% X8 u1 w' z9 G! a# j7 {" S7 z
5. 再放上提子和士多啤梨於吉士cream上 |
發表於 2007-6-17 06:33 PM
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