[西式食譜] 煎蟹肉餅

carmen_girl

材料:www.tvboxnow.com% i" Q% V/ h( b5 j
蟹 肉 　 400 克 8 {! f. E8 U- E' k; I
麵 包 糠 　 40 克 www.tvboxnow.com0 z) t# v5 b; J' ]7 _
蛋 　 1 隻
' q- q) P  k2 F9 e- V洋 碎 　 20 克
- k& D( e% J# n; j# }tvb now,tvbnow,bttvb黃 椒 碎 　 20 克 2 B; _9 Y8 y6 Z! Z
番 荽 　 1 湯 匙 6 ~' ~4 l1 o  ^) `- h. n. ^
蛋 黃 醬 　 2 湯 匙
8 c/ d3 ]' l6 [, V) a5 i鹽 　 1/4 茶 匙
6 ^* A- k4 X, C" a6 q. }$ j黑 胡 椒 碎 　 1/4 茶 匙
% a/ o0 H* j9 {- e 汁 　 2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ [# {9 a4 b/ f3 g) i0 u* z) E
芥 末 　 2 茶 匙 www.tvboxnow.com. `  q. m! H5 N  T
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做法:www.tvboxnow.com7 D( n' H$ B2 ~
1. 洋 碎 及 黃 椒 碎 炒 香 。 跟 其 他 蟹 肉 餅 材 料 混 合 ， 分 成 4-8 個 小 餅 。
4 U3 N  L+ x$ `% p; y5 |! E* Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 用 半 煎 炸 形 式 把 蟹 餅 慢 火 煎 至 金 黃 ， 瀝 油 。 tvb now,tvbnow,bttvb% x6 Y( K7 L/ t* f) b' g4 N/ J# M

% b9 p# f% P+ a0 M& F食嘅時候可以加d Mayo Sauce,好正嘎.

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★www.tvboxnow.com/ {& B- L/ d9 J- r9 \0 t6 E
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