菜系：湖南菜公仔箱論壇1 [! _7 x8 M; f4 N) Y& h$ \( ~" u
www.tvboxnow.com. T( w' e N+ a+ ]
材料
/ `& L. P% F$ M4 ?' z% x5 c4 M, O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: ?; x. c, J. t1 P s) c
大肠2条、葱4根、面粉适量 tvb now,tvbnow,bttvb4 |( `$ B5 v2 c" ]# {- I( s+ Q
$ w! V* R' T" H: m6 @$ c% r1 N5 N# F7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料 3 q6 u' G$ R" p' g% E$ d0 C
tvb now,tvbnow,bttvb4 g3 i T- w1 {. g
酒1大匙、姜2片、酱油4大匙、糖半大匙、椒盐3大匙作法 www.tvboxnow.com. B8 [! |4 J/ o: P0 q& i- X, ?9 V
$ ?+ ?1 c$ H5 [; c! } 1.大肠洗净，加调味料（1）煮40分钟，熟软时捞出。
) H4 X1 w" _. X& x2 H) F2 S! C( ]9 F# A: d: d3 ~
2.将煮软的大肠放入锅中，加调味料（2）烧入味，汤汗收干再取出，裹一层干面粉。
; ?! Z, \( Z- C, O3 Stvb now,tvbnow,bttvb2 [$ ]2 x0 p) N3 _+ {& `% i- x
3.先将大肠切两段，每段塞入1根葱，然后放入热油中炸至外皮酥黄时捞出。 tvb now,tvbnow,bttvb: C8 N" W( X6 i0 w$ y* y3 n- ]2 k" q
y3 e9 H: A, e0 G, j4 g$ _& ?www.tvboxnow.com 4.切斜段放盘内，附上调味料（3）蘸食即可。
- i2 f9 B" f# m3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ C$ l! |& ?; i/ m: f$ B* W公仔箱論壇 重点提示 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~. z+ n6 ]; i- v$ W4 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^: Z" T. w) w/ \( ]
1.大肠的肉层较厚，比较好吃，但价格稍贵，选用大肠时，要选外形粗直的大肠。
+ o2 i b$ `5 l: M0 j/ z, O, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y6 K6 x1 o: Q) I0 ^9 ~/ T
2.不妨一次多煮几条大肠，煮熟再冰冻冷藏，以便随时用，可节省每次处理的时间。
0 u3 y0 g4 m8 Z0 t5 U公仔箱論壇 |
發表於 2007-4-11 06:52 AM
| 
