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[中式食譜] 香菜蟹肉飯

材料:公仔箱論壇$ ^4 j# L- Y+ C4 ?; t1 \
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
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( s% J- {: k! u/ F. I* lwww.tvboxnow.com調味料:
1 W! w1 \- v9 s" ?# e鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙www.tvboxnow.com5 o( g! C7 H2 q1 R- b9 R
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做法:" D" R6 V  a3 m' a# f4 i
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘,撈起瀝乾水分,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i$ [+ B& F+ ?. P
香菜葉一一摘下,香菜莖切末備用。
3 U3 W! s6 y4 o- K8 \- E1 k; k3 V5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B) T1 r' Q. v; L
(2)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15分鐘,
7 R$ i' Q3 q3 |7 A; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入調味料拌勻,蟹肉與香菜莖末鋪在米上,
. Y. \; C$ p) L* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入電鍋中煮熟,熟後再燜15分鐘。
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& v1 _, q! h2 S6 c(3)打開鍋蓋後,再加入香菜葉與花生,用飯匙略拌勻後,即可盛起食用。
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