麥片夏威夷果仁曲奇& y. k$ Y4 I# Z) V) @
" G- R/ J" _+ A9 r+ f) n/ C
簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。
& b2 i! m- i- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p+ x0 M) \2 [% v3 s% ^* Ntvb now,tvbnow,bttvb材料： 牛油--------125克 0 R" }6 c7 O- @$ D- J2 Y1 I
butter 125gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N7 k2 M, {: l% b3 ?3 _ }
糖------------120克
1 Y& w0 U5 B. x) \7 N1 xsugar 120g
r% o* v* h- |( ?. {www.tvboxnow.com麥片--------300克
2 f7 J4 }" \9 a$ T. goatmeal 300g
7 c4 @+ f( }% H8 o! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力碎------50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]7 ?& |& w( |5 }2 ^* p
chocolate chip 50g
. p/ w, H- N L2 n. i) ?公仔箱論壇啡糖--------100克
) c2 l0 y* _7 w- S7 D. ^. N, Rbrown sugar 100g
( i5 h! w. ^' gtvb now,tvbnow,bttvb發粉--------8克 www.tvboxnow.com& K6 r0 m2 }, [7 }8 z! t& F: v
baking powder 8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x" g8 I/ ^ Z: H A
夏威夷果仁----200克
2 ?8 x" F& r5 S& Q4 ?+ E7 ~macadamia nuts 200g
4 |. Y: h+ v Z* B& V" @9 `www.tvboxnow.com雞蛋--------1隻 ' w* B' P' H+ ]! _: i
egg 1 www.tvboxnow.com. e( N9 C: i! d. C# y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F, Z* \, a, ?1 s
製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。# u! f, {9 A6 x/ q( r
Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.
$ M2 V1 w6 a/ G2 |8 Z' V0 Rtvb now,tvbnow,bttvb
6 {$ f. n# V4 G6 I. W2 X2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。
2 w8 a6 Y% v# T% o/ y4 N4 W8 n* a/ qwww.tvboxnow.comWrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
! y6 H$ Q0 n4 \www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com) N0 u9 e4 H2 I/ z0 C3 K( k
3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。
; n3 i; M9 p f, ~" K N公仔箱論壇Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes." E5 p$ f9 q9 M7 Y0 s! c
+ p' }, P, @: f6 a公仔箱論壇4. 取出，灑上糖霜即成。
' |$ K/ M' C6 I; ^! C. ]Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
| 
