材料： 法國大蘑菇2個
- \7 A- _! g, x% z) ?5 R3 n日本舞茸75克
/ {: g+ q3 f' o, w/ k% c1 @: P2 e本菇20克
( b- `8 A& V4 A* J公仔箱論壇銀鱈魚3片
7 b3 K3 L' m# d% d4 C, L海中蝦3隻
* F6 P0 |9 f$ Z }" ?' Q( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫室豆苗10克; U5 p) h' R2 C% e. C% n
細香蔥少許
/ j1 M- l) w. U# ^3 h l香葉少許
9 e$ @ L/ n+ |' A3 ztvb now,tvbnow,bttvb麵豉1湯匙
( R) v' A: @( X% a" j. Ktvb now,tvbnow,bttvb忌廉1湯匙
3 L- Z+ y* ^- E- p- L6 ? utvb now,tvbnow,bttvb芝士20克
; i/ F) Q' R1 Y5 X$ x6 H1 O3 k公仔箱論壇牛油少許公仔箱論壇% J" H9 C* R8 f% B7 R0 d. a
白酒少許
/ x5 G! [* n, F+ L# k" l公仔箱論壇胡椒、海鹽調味
* E* [$ o: p- @" B; B! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [9 p1 x1 `2 j8 s1 F8 y$ p' o
製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。
0 j" x. y, U6 E* Otvb now,tvbnow,bttvb2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
0 y3 m3 Q/ x' G' w1 b5 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。 |
發表於 2007-3-28 03:11 PM
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