[中式食譜] 大魚頭煲花生湯

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每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。  c( \- R( C* V4 ~9 R

) z# y6 O' s8 ~. e3 Mwww.tvboxnow.com　 材料
$ Q0 Y' c8 p+ y  R; [3 Awww.tvboxnow.com大頭魚　一個
" q. x0 r! I: O0 P$ g, M* h9 O# Itvb now,tvbnow,bttvb花生　　二兩
( Z) m8 G8 R" ]: otvb now,tvbnow,bttvb生薑　　二片
) b. ~  O. `$ ]/ I8 }www.tvboxnow.com
$ Z0 _& O; S8 ]! Y" d+ d+ u做法
( {9 f; Y* ~# X0 Ytvb now,tvbnow,bttvb新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，
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1 u  S6 h. p# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨，
' j, ?8 c  F  s8 J, T公仔箱論壇首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。 www.tvboxnow.com% O3 I& |5 D; {
配合少許鹽調味，即可飲用。
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4 t5 ]- m% x" c( swww.tvboxnow.com注意
1 @8 r; h, N8 O5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水www.tvboxnow.com5 S# o# o6 F8 O% D' W1 Q

' j; x8 c$ K  C7 H$ h# z/ otvb now,tvbnow,bttvb具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。