急凍酥皮 200g 0 ~+ l: X8 `; F: y6 d
糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g 公仔箱論壇2 C% K; J# `) J0 r4 o. v
鮮奶 250ml + z0 |4 Y# y5 ]6 N, A
砂糖 40g
9 F2 P. }, S5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1個吉士忌廉做法:
. f$ ~1 U7 C6 a3 cwww.tvboxnow.com將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火, $ U/ k3 _" B1 S/ U. @0 Y
加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:
( e! o9 `0 ]7 `9 N9 N7 V1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,公仔箱論壇) g$ L; s# p# m, b$ p0 v% }: u
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2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘
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3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.
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4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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