簡介： 西檸軟雞是其中一款開胃菜。不過，這菜餚須以高溫油炸，有違健康之道。因此今日特介紹改良版的檸檬焗雞髀給大家，以烘焗的方法來烹調，可減少油分及脂肪攝取量。加上口感香滑的酸乳酪和檸檬汁，有益腸胃健康，吃後令人加倍開胃。 www.tvboxnow.com" L2 T% U5 f1 G9 B
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材料： 雞髀4隻
: E( p' X1 j+ q- R- b8 L. k2 z酸乳酪1/4杯公仔箱論壇! K* P) [( V% ~( u7 k- \, X7 t
檸檬皮1/2茶匙
3 @% \0 K* ]5 ]* E" c鹽1/8茶匙公仔箱論壇+ r1 X' d/ v0 V+ P
粟粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 T2 y4 T7 l2 X% F/ F' p: N
胡椒粉1/8茶匙
* X1 D" s0 I5 ~1 n& k薑茸1茶匙
! a. c K4 e0 X/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁2湯匙: d: E2 ?$ f4 X) L O# K3 ~# P
蒜茸1茶匙 & n) E5 q, c& L6 R. ]( m0 p. t
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製法： 1.預熱焗爐至攝氏180度。
" M1 ^6 m2 T5 G) [ bwww.tvboxnow.com2.將雞髀切件放在錫紙上，灑上鹽及胡椒粉，加入檸檬汁然後焗三十分鐘。www.tvboxnow.com2 g' {# {4 _$ J
3.取出後隔去油分，將酸乳酪、薑茸、蒜茸及粟粉混和，均勻地塗在雞髀上，再焗十分鐘至金黃色即成，最後可加入檸檬皮。 |
發表於 2007-4-27 05:30 PM
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