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[甜品] 法國朱古力慕絲蛋糕

材料:(1磅)
" V0 g0 V) ~4 }2 r$ G黑朱古力120克. Z7 O; R9 o" t, j4 d7 \
蛋黃24克公仔箱論壇" q" O  ~3 M# A6 \0 `: y
淡忌廉140克公仔箱論壇7 y" R) c+ Q' i' e/ R
全蛋22克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y5 J6 F: A) M4 @! z* U2 q
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋公仔箱論壇" z4 C' ~) y9 `' a1 |- }
糖30克
4 D6 H% N; ]; C. F蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片公仔箱論壇3 f8 u# t' y9 i1 |  w1 q; v; \
   www.tvboxnow.com$ t& Q/ B6 p, Z% |7 @# Z5 ^7 L, ^- e
做法:tvb now,tvbnow,bttvb  n( t  R7 v) o. ?7 G6 F* [& t
1. 先將黑朱古力座水溶,備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 G' P; E7 t9 j/ F' q; c
2. 打起淡忌廉,備用。( R8 `- ?( z! M' l/ ?% q
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點,煮至全部起泡即可). D% u, i5 Q' n9 c4 w8 X7 q# W
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色),加(3)打至奶白色後,再加入(1)攪至混合。
' O7 E  K8 K& e5 F3 N公仔箱論壇5. 加RUM酒再加淡忌廉,攪至沒有忌廉粒便成。
' p1 W/ m5 z" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底,再加入朱古力慕絲便可,(我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後,取出,可再加可可粉。(我呢個冇加到)
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